Pour de nombreux végétaliens, voyager peut être un défi. Si vous êtes inquiet au sujet des repas végétaliens lors d'un voyage en Amérique du Sud, vous serez surpris de la facilité avec laquelle il peut être organisé si vous êtes prêt à aller dans la bonne direction. Fondamentalement, il s'agit de récupérer des vivres à la maison et d'apprendre à maintenir votre mode de vie végétalien tout en voyageant.
Voici quelques conseils pour vous orienter dans la bonne direction avant de commencer à faire vos valises et à prendre la route.
Utilisez ces conseils et vous vous rendrez compte qu'il n'est pas difficile de maintenir un régime végétarien lors d'un voyage en Amérique du Sud. Des options alimentaires saines sont toujours disponibles.
1. Obtenir des informations préliminaires
Recherchez sur Internet des restaurants végétaliens et des magasins d'aliments naturels. L'un des meilleurs endroits pour commencer votre recherche est un répertoire en ligne de restaurants et de magasins d'aliments naturels proposant des options végétaliennes et végétariennes.
Cherchez dans n'importe quelle ville proche de votre hôtel des restaurants végétariens et des cafés avec un menu végétarien. Une liste de magasins d'aliments naturels qui vendent des produits végétaliens peut également être utile, et vous pouvez la consulter lors de votre visite de la ville.
2. Connectez-vous avec d'autres végétaliens
Pour trouver d'éventuels endroits où manger, demandez aux végétaliens locaux, ils partageront leur expérience et vous feront des recommandations. Ils vous diront quelle boulangerie propose des friandises végétariennes et quel café sert le meilleur brunch du week-end.
Pour trouver des végétaliens locaux ou obtenir des recommandations de végétaliens qui ont récemment visité la ville, commencez par effectuer une recherche sur Google. Vous pouvez généralement les trouver par le nom de la ville et les mots "végétalien". Avec cette approche, vous pourrez probablement trouver un blog végétalien local ou des critiques de touristes.
Vous pouvez également vous connecter avec des végétaliens sur Twitter et Facebook en recherchant le nom de la ville et l'expression « végétalien ». Il existe également des communautés en ligne et hors ligne dans le monde où les végétaliens se rencontrent et forment des groupes en ligne.
3. Collations
Il est très important d'emballer de la nourriture avant de voyager. À tout le moins, ne partez pas de chez vous sans collations pour vos repas en avion, en bus, en train ou en voiture. Vous ne savez jamais quand un retard inattendu vous trouvera dans un endroit où les options végétariennes ne sont pas disponibles. Emportez un sac à collation avec vous – pommes, bananes, noix, graines, sandwichs maison, muesli, carottes, pain, pain pita, noix, craquelins, beurre de cacahuète ou houmous.