Table des matières
Ingrédients Pommes farcies
| pommes | 10.0 (pièce) |
| fromage cottage gras 9% | 300.0 (gramme) |
| œuf de poule | 1.0 (pièce) |
| sucre | 1.0 (cuillère à soupe) |
| zeste de citron | 1.0 (cuillère à soupe) |
Méthode de préparation
Battre le blanc d'oeuf avec le sucre et le zeste de citron. Mélanger avec du fromage cottage. Retirez le trognon des pommes mûres et remplissez-les du mélange de caillé. Cuire au four. Servir avec du lait froid.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 58.1 kcal | 1684 kcal | 3.5% | 6% | 2898 g |
| Protéines | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 7.4% | 2303 g |
| Graisses | 1.9 g | 56 g | 3.4% | 5.9% | 2947 g |
| Les glucides | 7.5 g | 219 g | 3.4% | 5.9% | 2920 g |
| acides organiques | 0.6 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 1.4 g | 20 g | 7% | 12% | 1429 g |
| Eau | 80.7 g | 2273 g | 3.6% | 6.2% | 2817 g |
| Frêne | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.6% | 2250 g |
| Rétinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.2% | 7500 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitamine B4, choline | 6.6 mg | 500 mg | 1.3% | 2.2% | 7576 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.8% | 6250 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.2% | 3333 g |
| Vitamine B9, folate | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 9.1% | 1875 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitamine H, biotine | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| Vitamine PP, NE | 0.8478 mg | 20 mg | 4.2% | 7.2% | 2359 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 197.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 13.6% | 1268 g |
| Calcium, Californie | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 6% | 2857 g |
| Magnésium, Mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 4.1% | 4255 g |
| sodium, Na | 25.8 mg | 1300 mg | 2% | 3.4% | 5039 g |
| Soufre, S | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.4% | 12658 g |
| Phosphore, P | 41.3 mg | 800 mg | 5.2% | 9% | 1937 g |
| Chlore, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.3% | 42593 g |
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 69.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 157.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 14.3% | 1200 g |
| Iode, je | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 15.5% | 1111 g |
| Manganèse, Mn | 0.031 mg | 2 mg | 1.6% | 2.8% | 6452 g |
| Cuivre, Cu | 74.5 μg | 1000 μg | 7.5% | 12.9% | 1342 g |
| Molybdène, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 9.8% | 1750 g |
| Nickel, ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 60606 g |
| Chrome, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 9% | 1923 g |
| Zinc, Zinc | 0.1254 mg | 12 mg | 1% | 1.7% | 9569 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 5.4 g | max 100 г | |||
| Stérols | |||||
| Cholestérol | 18.1 mg | 300 mg maximum |
La valeur énergétique est de 58,1 kcal.
CALORIES ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Pommes farcies PAR 100 g
- 47 kcal
- 169 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 47 kcal
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