Les raisins secs sont la forme séchée des raisins. Contrairement aux fruits frais, ce fruit séché est une source d'énergie, de vitamines, d'électrolytes et de minéraux plus riche et plus concentrée. 100 g de raisins secs contiennent environ 249 calories et plusieurs fois plus de fibres, de vitamines, d'antioxydants polyphénoliques que les raisins frais. Cependant, les raisins secs sont plus faibles en vitamine C, en acide folique, en caroténoïdes, en lutéine et en xanthine. Pour fabriquer des raisins secs sans pépins ou de type graine, les raisins frais sont exposés à la lumière du soleil ou à des méthodes de séchage mécanique. Les avantages des raisins secs comprennent de nombreux glucides, nutriments, fibres solubles et insolubles, vitamines, sodium et acides gras. Les raisins secs ont été un sujet de recherche majeur non seulement pour leur teneur en phénol, mais aussi pour le bore étant l'une de ses principales sources. Le resvératrol, un polyphénol antioxydant, a Selon des études, le resvératrol a un effet protecteur contre le mélanome, le cancer de la prostate et du côlon, ainsi que les maladies coronariennes, la maladie d'Alzheimer et les infections fongiques virales. Les raisins secs abaissent l'acidité du corps. Il contient un bon niveau de potassium et de magnésium, qui aident à éliminer les toxines du corps. Il a été démontré que les raisins secs préviennent des maladies telles que l'arthrite, la goutte, les calculs rénaux et les maladies cardiovasculaires. . Il est riche en fructose et en glucose, tout en donnant beaucoup d'énergie. Les raisins secs vous aideront à prendre du poids sans accumuler de cholestérol. Les raisins secs contiennent des vitamines A et E, qui. La consommation régulière de raisins secs est très bénéfique pour l'état de la peau. Les raisins noirs ont la propriété de nettoyer le foie des toxines. Les raisins secs sont riches en calcium, qui est le principal composant des os.
2022-11-11