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Rizina ondulé (Rhizina undulata)
- Racine ondulée;
- Helvella gonflé ;
- Rhizina gonflé ;
- Rhizina laevigata.
Le Rizina ondulé (Rhizina undulata) est un champignon appartenant à la famille Helwellienne, au genre Rizin et en est le seul représentant.
Description externe
Le corps fructifère de la rhizine ondulée est en forme de disque. Chez les jeunes champignons, il est prostré et plat, devenant progressivement convexe, avec une surface inégale et ondulée. La couleur de ce champignon est brun-marron, brun foncé ou brun-rouge. Chez les jeunes champignons, les bords du corps fructifère sont légèrement plus clairs à partir du milieu, ont un bord jaune clair ou blanc. Le dessous de la rhizine ondulée est caractérisé par une couleur blanc sale ou jaunâtre, chez les champignons matures, il devient brun, recouvert de racines blanches (parfois avec une teinte jaunâtre), appelées rhizoïdes. L'épaisseur de ces racines varie entre 0.1 et 0.2 cm. Souvent, les fructifications du champignon décrit se confondent. Le diamètre de ce champignon est de 3 à 10 cm et son épaisseur de 0.2 à 0.5 cm.
La pulpe de champignon est très fragile, avec une surface cireuse, a une couleur rouge-brun ou ocre. Chez les champignons matures, il est plus rigide que chez les jeunes.
Les spores de rhizina ondulées se caractérisent par une forme fusiforme et elliptique. Étroites, avec des appendices pointus aux deux extrémités, souvent lisses, mais parfois leur surface peut être couverte de petites verrues.
Saison et habitat des grèbes
La rhizine ondulée (Rhizina undulata) est répartie dans toute la zone tempérée de l'hémisphère nord de la planète. Ce champignon se produit seul ou en petits groupes, préfère pousser dans les forêts mixtes ou de conifères, porte bien ses fruits dans les zones ouvertes et ensoleillées, sur les sols sablonneux. Souvent trouvé sur les sols brûlés, les feux de joie et les zones brûlées. Un champignon de cette espèce peut infecter les racines des conifères âgés de 20 à 50 ans. ce champignon parasite peut aussi tuer les jeunes plants d'aiguilles ; le mélèze et le pin en souffrent souvent. Cependant, nous notons que les racines des arbres à feuilles caduques ne sont pas affectées par les rhizomes ondulés.
Comestibilité
Il n'y a pas de données exactes sur les propriétés nutritionnelles de la rhizine ondulée. Certains mycologues considèrent ce champignon comme une espèce non comestible ou légèrement toxique pouvant provoquer de légers troubles alimentaires. D'autres cueilleurs de champignons expérimentés parlent de la rhizine ondulée comme d'un champignon comestible pouvant être consommé après ébullition.
Types similaires et différences par rapport à eux
Le champignon ondulé ( Rhizina undulata ) ressemble en apparence à la discine thyroïdienne ( Discina ancilis ). Certes, dans ce dernier cas, la partie inférieure a des veines visibles situées de manière irrégulière et la jambe est plus courte. La discine thyroïdienne préfère pousser sur le bois virevoltant des arbres à feuilles caduques.
Autres informations sur le champignon
Rizina wavy est un champignon parasite, dont de grandes colonies se développent dans les incendies de forêt et les zones où des feux de joie étaient auparavant allumés. Fait intéressant, les spores de ce champignon peuvent rester longtemps dans le sol et être inactives si les conditions propices à leur développement ne sont pas créées. Mais dès que l'environnement devient favorable, les spores de rhizines ondulées commencent à se développer activement. Ce processus est grandement facilité par la présence d'un environnement thermique (apparaissant, par exemple, lors d'un incendie à l'emplacement de spores fongiques). La température optimale pour leur germination est de 35-45 ºC. Si la crête ondulée n'a pas de concurrents à proximité, elle s'enracine assez rapidement des arbres. Depuis plusieurs années, l'activité du champignon parasite est très active et entraîne la mort massive d'arbres dans la région. Après une longue période (plusieurs années), la fructification de la rhizine ondulée s'estompe.