Table des matières
Ces tableaux sont adoptés par le besoin quotidien moyen de sélénium, qui est de 55 microgrammes. La colonne «Pourcentage des besoins quotidiens» indique quel pourcentage de 100 grammes du produit satisfait les besoins humains quotidiens en sélénium.
ALIMENTS RICHES EN SÉLÉNIUM:
| Nom du produit | La teneur en sélénium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Son de blé | 77.6 g | 141% |
| Graines de tournesol (graines de tournesol) | 53 mcg | 96% |
| Son d'avoine | 45.2 g | 82% |
| de saumon | 44.6 mcg | 81% |
| Œuf de poule | 31.7 mcg | 58% |
| Fromage 18% (gras) | 30 g | 55% |
| Fromage 2% | 30 g | 55% |
| Fromage cottage 9% (gras) | 30 g | 55% |
| fromage blanc | 30 g | 55% |
| Blé (grain, variété molle) | 29 mcg | 53% |
| Pois chiches | 28.5 mcg | 52% |
| Seigle (grain) | 25.8 mcg | 47% |
| Haricots (grain) | 24.9 g | 45% |
| Avoine (grain) | 23.8 g | 43% |
| Parmesan | 22.5 mcg | 41% |
| Orge (grain) | 22.1 g | 40% |
| Grain de riz) | 20 mg | 36% |
| Lentilles (grain) | 19.6 g | 36% |
| Gruau de blé | 19 g | 35% |
| Pistaches | 19 g | 35% |
| Riz | 15.1 g | 27% |
| Farine de riz | 15.1 g | 27% |
| Feta | 15 g | 27% |
| Fromage «Camembert» | 14.5 g | 26% |
| L'ail | 14.2 g | 26% |
| Fromage Cheddar 50% | 13.9 g | 25% |
| Lait en poudre 25% | 12 mcg | 22% |
| Lait écrémé | 10 g | 18% |
| Sarrasin (non moulu) | 8.3 g | 15% |
| Cacahuètes | 7.2 g | 13% |
| Farine de blé de 1 grade | 6 mcg | 11% |
| Farine de blé 2e année | 6 mcg | 11% |
| La farine | 6 mcg | 11% |
| Fond d'écran de farine | 6 mcg | 11% |
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| Champignons shiitake | 5.7 g | 10% |
| Farine de sarrasin | 5.7 g | 10% |
| Noyer | 4.9 g | 9% |
| Pois verts (frais) | 3.27 g | 6% |
| Lait condensé avec sucre 8,5% | 3 mg | 5% |
| champignons Oyster | 2.6 mcg | 5% |
| Brocoli | 2.5 mcg | 5% |
| Amandes | 2.5 mcg | 5% |
| Lait Acidophilus 1% | 2 mg | 4% |
| Acidophile 3,2% | 2 mg | 4% |
| Acidophilus à 3.2% sucré | 2 mg | 4% |
| Acidophilus faible en gras | 2 mg | 4% |
| Yaourt 1.5% | 2 mg | 4% |
| Yaourt 3,2% | 2 mg | 4% |
| Yaourt 1% | 2 mg | 4% |
| Kéfir 2.5% | 2 mg | 4% |
| Kéfir 3.2% | 2 mg | 4% |
| Kéfir faible en gras | 2 mg | 4% |
| La masse de caillé est de 16.5% de matières grasses | 2 mg | 4% |
| Lait 1,5% | 2 mg | 4% |
| Lait 2,5% | 2 mg | 4% |
| Lait 3.2% | 2 mg | 4% |
| Lait 3,5% | 2 mg | 4% |
| Yaourt 2.5% de | 2 mg | 4% |
| Banane | 1.5 g | 3% |
| Lait de chèvre | 1.4 mcg | 3% |
| Épinards (verts) | 1 g | 2% |
La teneur en sélénium des produits laitiers et des ovoproduits :
| Nom du produit | La teneur en sélénium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Lait Acidophilus 1% | 2 mg | 4% |
| Acidophile 3,2% | 2 mg | 4% |
| Acidophilus à 3.2% sucré | 2 mg | 4% |
| Acidophilus faible en gras | 2 mg | 4% |
| Yaourt 1.5% | 2 mg | 4% |
| Yaourt 3,2% | 2 mg | 4% |
| Yaourt 1% | 2 mg | 4% |
| Kéfir 2.5% | 2 mg | 4% |
| Kéfir 3.2% | 2 mg | 4% |
| Kéfir faible en gras | 2 mg | 4% |
| La masse de caillé est de 16.5% de matières grasses | 2 mg | 4% |
| Lait 1,5% | 2 mg | 4% |
| Lait 2,5% | 2 mg | 4% |
| Lait 3.2% | 2 mg | 4% |
| Lait 3,5% | 2 mg | 4% |
| Lait de chèvre | 1.4 mcg | 3% |
| Lait condensé avec sucre 8,5% | 3 mg | 5% |
| Lait en poudre 25% | 12 mcg | 22% |
| Lait écrémé | 10 g | 18% |
| Yaourt 2.5% de | 2 mg | 4% |
| Crème 10% | 0.4 g | 1% |
| Crème 20% | 0.4 g | 1% |
| Crème sure 30% | 0.3 mcg | 1% |
| Fromage «Camembert» | 14.5 g | 26% |
| Parmesan | 22.5 mcg | 41% |
| Feta | 15 g | 27% |
| Fromage Cheddar 50% | 13.9 g | 25% |
| Fromage 18% (gras) | 30 g | 55% |
| Fromage 2% | 30 g | 55% |
| Fromage cottage 9% (gras) | 30 g | 55% |
| fromage blanc | 30 g | 55% |
| Œuf de poule | 31.7 mcg | 58% |
Teneur en sélénium des céréales, produits céréaliers et légumineuses :
| Nom du produit | La teneur en sélénium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Pois verts (frais) | 3.27 g | 6% |
| Sarrasin (non moulu) | 8.3 g | 15% |
| Gruau de blé | 19 g | 35% |
| Riz | 15.1 g | 27% |
| Le maïs sucré | 0.6 g | 1% |
| Farine de sarrasin | 5.7 g | 10% |
| Farine de blé de 1 grade | 6 mcg | 11% |
| Farine de blé 2e année | 6 mcg | 11% |
| La farine | 6 mcg | 11% |
| Fond d'écran de farine | 6 mcg | 11% |
| Farine de riz | 15.1 g | 27% |
| Pois chiches | 28.5 mcg | 52% |
| Avoine (grain) | 23.8 g | 43% |
| Son d'avoine | 45.2 g | 82% |
| Son de blé | 77.6 g | 141% |
| Blé (grain, variété molle) | 29 mcg | 53% |
| Grain de riz) | 20 mg | 36% |
| Seigle (grain) | 25.8 mcg | 47% |
| Haricots (grain) | 24.9 g | 45% |
| Lentilles (grain) | 19.6 g | 36% |
| Orge (grain) | 22.1 g | 40% |
La teneur en sélénium des noix et des graines:
| Nom du produit | La teneur en sélénium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Cacahuètes | 7.2 g | 13% |
| Noyer | 4.9 g | 9% |
| de pignons de pin | 0.7 g | 1% |
| Amandes | 2.5 mcg | 5% |
| Graines de tournesol (graines de tournesol) | 53 mcg | 96% |
| Pistaches | 19 g | 35% |
La teneur en sélénium des fruits, légumes, fruits secs:
| Nom du produit | La teneur en sélénium dans 100g | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Avocat | 0.4 g | 1% |
| Basilic (vert) | 0.3 mcg | 1% |
| Banane | 1.5 g | 3% |
| Racine de gingembre) | 0.7 g | 1% |
| Figues séchées | 0.6 g | 1% |
| Choux | 0.3 mcg | 1% |
| Brocoli | 2.5 mcg | 5% |
| Choux | 0.6 g | 1% |
| Choufleur | 0.6 g | 1% |
| de pommes de terre | 0.3 mcg | 1% |
| Coriandre (verte) | 0.9 g | 2% |
| Cresson (verts) | 0.9 g | 2% |
| Feuilles de pissenlit (verts) | 0.5 mcg | 1% |
| Oignons verts (le stylo) | 0.5 mcg | 1% |
| Concombre | 0.3 mcg | 1% |
| Poivre doux (bulgare) | 0.3 mcg | 1% |
| Tomate (tomate) | 0.4 g | 1% |
| Radis | 0.6 g | 1% |
| Laitue (verts) | 0.6 g | 1% |
| Céleri (racine) | 0.7 g | 1% |
| Prunes | 0.3 mcg | 1% |
| L'ail | 14.2 g | 26% |
| Épinards (verts) | 1 g | 2% |
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