1. Champignons
Grâce à leur texture dense semblable à de la viande et à leur substance indigeste, les champignons saturent efficacement les champignons. Et en même temps ils ne contiennent que 27 kcal pour 100 g. Essayez de remplacer le bœuf par des champignons frits pour économiser des calories et des graisses : 60 g de champignons ne représentent que 20 kcal et 0 graisse, c'est une arithmétique de champignon si agréable. Cela peut être fait, par exemple, dans des sandwichs: ne laissez que la moitié du morceau de viande habituel et au lieu du second, mettez des champignons crus émincés. La même astuce peut être faite avec des côtelettes. Enfin, les champignons frits rapidement au wok peuvent remplacer facilement le bœuf sans perdre en goût, mais avec un gain en calories tentant.
2. quinoa
Candidat au remplacement du riz : Sature tout aussi bien, mais avec moins de dommages corporels et plus de bienfaits pour la santé. Cette céréale à grains entiers est riche en protéines et en fibres (), ainsi qu'en vitamines E, B1, B2 et B9, en magnésium et en zinc.
Faites bouillir 1/3 tasse de quinoa dans 1 tasse d'eau avec une cuillère à soupe de jus d'orange pendant 15 minutes et ajoutez 1 cuillère à dessert de pistaches hachées.
3. Vinaigre de vin
Le moyen le plus simple et le moins calorique de donner à un plat un goût plus prononcé et intéressant. De plus, le vinaigre a la capacité de créer l'illusion que nous avons mangé plus que ce que nous avons réellement. Il abaisse progressivement la glycémie et, par conséquent, la graisse corporelle. Le plus simple est de l'ajouter à l'huile végétale puis à la salade. Cependant, il existe des solutions plus originales, par exemple un peu de vinaigre blanc pour une compotée de potiron ou de courgette, ou du vinaigre balsamique pour les céréales. Par exemple, vous pouvez cuisiner épeautre au curcuma.
4. Saumon
Une source idéale de protéines maigres et d'acides gras insaturés, nécessaires non seulement pour une bonne fonction cardiaque, mais aussi pour une taille fine. Ces acides gras, appelés oméga-3, améliorent la sensibilité à l'insuline et contribuent donc à améliorer les processus métaboliques. Bonus - amélioration de l'immunité et de l'état de la peau.
5. Kéfir
Et aussi du yaourt naturel (), du yaourt, du lait cuit fermenté, du yaourt et d'autres produits laitiers fermentés. Outre le fait qu'ils contiennent des probiotiques sains, ils combinent également idéalement des glucides, des protéines et des graisses. Et grâce à cela, un régime avec des produits laitiers fermentés permet de perdre 61 % de poids en plus et 81 % de volume de taille en plus qu'un régime à teneur calorique identique, mais sans kéfir.
6. Graines de lin et huile de lin
La graine de lin et son huile sont capables d'éliminer les toxines du tissu adipeux. Et ces toxines sont à blâmer pour le fait que régime, même mourir, n'aide pas à perdre du poids à la taille désirée. L'huile de lin peut être ajoutée au fromage cottage ou aux céréales, et les graines de lin peuvent être utilisées dans les salades et les ragoûts de légumes.
7.Champagne
Comme nous l'avons signalé 1 à 2 coupes de champagne par jour faire des merveilles avec la figure. Remplacez une ou deux collations par jour par une coupe de champagne (). Bien sûr, seuls le brut ou l'extra brut sont utilisés, qui, en plus de la faible teneur en sucre, ont également la capacité de tromper l'appétit, ainsi que de stimuler brièvement la production de sérotonine et d'endorphine - des hormones responsables de l'élévation émotionnelle. et bonne humeur. Un élément très important de tout régime!
8. Pistaches
Ces noix devraient être à l'honneur dans l'assiette de tous ceux qui perdent du poids: elles stimulent le métabolisme, décomposent les graisses, régulent la glycémie, améliorent l'humeur et traitent le stress. Cette conclusion a été tirée par des chercheurs de l'Université du Michigan (), qui ont étudié le rôle de la vitamine B6 dans l'organisme, dont les pistaches sont particulièrement riches. Pour le succès du régime, seulement 50 g de pistaches par jour suffisent. Divisez cette quantité uniformément et remplacez deux collations par des noix, de sorte que la teneur totale en calories reste inchangée.
9. Lentilles
L'astuce des lentilles, c'est qu'elles mettent environ deux heures à digérer : grâce à cela, elles prolongent la sensation de satiété et inhibent la faim. De plus, les lentilles stabilisent la glycémie et nous évitent le risque de pécher avec une collation riche en calories. Il est riche en fibres et en protéines, ce qui le rend idéal pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Les plus rapides () sont les lentilles rouges et jaunes. Ajoutez-y des courgettes, du gingembre et du jus de citron, ou faites cuire une soupe de légumes aux lentilles, assaisonnez avec de l'huile d'olive et de l'ail.
10. Graines de moutarde
La moutarde augmente le taux de processus métaboliques - 1 cuillère à café suffit pour que l'activité métabolique augmente de 20 à 25% pendant 1,5 à 2 heures. Telle est la conclusion à laquelle sont parvenus des chercheurs de l'Institut polytechnique d'Oxford (), calculant que dans ce cas, environ 45 calories d'un repas de 700 calories consommé seront brûlées «sans quitter la table». Ajoutez les graines de moutarde à l'huile végétale chaude pour révéler leur saveur et utilisez l'huile pour les salades, les ragoûts et les soupes.