1. La pastèque est pleine d'antioxydants
C'est-à-dire des substances qui sauvent le corps du soi-disant stress oxydatif (que les scientifiques appellent l'un des coupables du vieillissement). Tout d'abord, c'est la vitamine C : un morceau de pastèque de taille moyenne nous donne 25% de la valeur quotidienne de cette vitamine. De plus, la vitamine C est nécessaire pour protéger contre les infections et garder vos dents en bonne santé.
2. La pastèque aide le corps à faire face au stress
Et pas seulement parce que son goût sucré et sa jutosité affectent la production d'hormones du plaisir. Il y a beaucoup de bêta-carotène dans la pastèque, ce qui est vital pour ceux qui souffrent d'un stress psycho-émotionnel et physique élevé, sont au régime ou dont les défenses corporelles sont déjà affaiblies en raison de l'âge. La pastèque est également recommandée pour les personnes âgées car elle aide à prévenir la maladie de Parkinson en raison de sa forte teneur en phénylalanine, un acide aminé dont le manque provoque cette maladie chronique.
3. La pastèque réduit le risque de cancer
En raison de sa teneur élevée en lycopène : cette substance nous sauve des cancers du sein et de la prostate, de l'intestin, de l'estomac et du poumon. Bien sûr, le lycopène n'est pas un invité rare dans les fruits et légumes rouges. Cependant, il y a plus de lycopène dans la pastèque que dans la tomate, jusqu'à 60 %, et la tomate est considérée comme l'un des principaux leaders naturels du « lycopène ». De plus, le lycopène est nécessaire à la prévention des maladies cardiovasculaires, et il renforce également l'effet du bêta-carotène : en général, de ce point de vue, une pastèque n'est pas comme une baie, mais comme toute une armoire à pharmacie.
4. La pastèque contient beaucoup de fibres
Bien sûr, dans une langue sèche, il n'y en a pas autant - seulement 0,4 g pour 100 g. Cependant, essayez de trouver une personne qui est limitée à seulement cent grammes de pastèque par jour! Par conséquent, si nous traduisons ces mathématiques dans un domaine pratique, il s'avère qu'en moyenne, nous mangeons une telle quantité de pastèque par jour, ce qui devient un excellent outil pour répondre aux besoins en fibres. Et il est nécessaire pour une bonne fonction intestinale, la prévention du cancer et une peau saine.
5. La pastèque élimine les toxines du corps
La pastèque a un effet diurétique bien prononcé et élimine l'excès de liquide du corps. Et avec eux, il élimine également les toxines - les produits de décomposition des substances qui apparaissent naturellement dans le corps en mode non-stop. Les fibres contribuent également à lutter contre les toxines dans le tractus intestinal.
6. La pastèque protège le système cardiovasculaire et renforce le système immunitaire
Il possède ces propriétés en raison de sa teneur élevée en citrulline, un acide aminé essentiel qui joue un rôle important dans le fonctionnement du système cardiovasculaire et de l'immunité. 1 petite tranche de pastèque par jour - et vous n'avez pas à vous soucier d'un manque de citrulline. Le seul dommage, c'est que la saison des pastèques a sa fin!
7. La pastèque aide à contrôler le poids
Pour cette raison, il est largement utilisé dans les programmes de perte de poids et un régime pastèque a été créé sur sa base. La pastèque sature bien grâce aux sucres, mais sa teneur en calories est si faible (27 kcal pour 100 g) qu'il n'est pas du tout difficile de perdre 3 à 6 kilogrammes par semaine en mono-régime pastèque. Cependant, la majeure partie de la perte de poids se produira en raison de l'excrétion d'un excès de liquide. Mais la tâche de réduire les volumes et cette méthode se résout bien!