Table des matières
Souvent même les produits au supermarché, où il est écrit « sans sucre », « faible en gras », « fitness » ou « léger » – vous ne devriez pas vous débarrasser immédiatement de leur achat. Même les produits qui sont positionnés comme utiles ne le sont souvent pas.
Voici le TOP 5 des produits les plus faussement "bons"
Céréales du petit-déjeuner
Cornflakes au lait, si vous en croyez la publicité — super petit-déjeuner pour n'importe quel enfant. Si chaque jour prendre le petit-déjeuner comme conseillé par la publicité, vous pouvez facilement devenir obèse.
Le fait est qu'ils sont grillés avec l'ajout de mélasse, d'huile de palme, de sucre ou de flocons de chocolat sur le contenu calorique ne cédant pas au gros morceau de gâteau. Ils sont rapidement absorbés par l'organisme, augmentant considérablement le niveau d'insuline, ce qui entraîne l'apparition rapide de sensations de faim.
Ainsi, après le premier cours, votre enfant voudra manger.
Ce serait utile pour préparer Banane petit-déjeuner, pain doré, œufs brouillés, gâteau au fromage « Cloud » ou « Démantelé ».
Margarine
Moins d'huile grasse - nous pensons pouvoir la remplacer par une option "plus légère" sous forme de margarine ou de pâte à tartiner. D'ailleurs, les fabricants les apaisent, affirmant que le beurre de substitution est riche en oméga-3, ne contient pas de graisses animales et de cholestérol.
Mais en fait, un acide gras bénéfique présent dans les pâtes à tartiner végétales, hydraté (c'est-à-dire traité à l'hydrogène à haute pression), et des propriétés vitaminiques qu'il ne possède pas.
De plus, lors de l'hydrogénation, elles se transforment en graisses TRANS, elles interfèrent avec le métabolisme cellulaire, conduisant à l'obésité et affectent négativement le système cardiovasculaire.
Sera utile: n'ayez pas peur du beurre. Il contient de la vitamine D nécessaire à la bonne humeur et à la solidité des os. Plus important encore, utilisez-le dans des limites raisonnables.
Barres de céréales complètes «utiles» ou multi-céréales
Les grains entiers sont des glucides lents, qui depuis longtemps nous fournissent de l'énergie. Et ce serait bien, mais les barres contiennent souvent de l'huile de palme, du sirop de sucre, des arômes artificiels et de la farine. Vous devez faire attention au nombre de calories.
Cela peut être plus utile acheter des barres uniquement à partir d'ingrédients naturels. Pour ce faire, assurez-vous de lire l'emballage de cette barre chocolatée, mais mieux, remplacez-la par une poignée de noix. Une bonne option – des barres utiles faites maison.
Mayonnaise légère
Quels noms n'ont pas inventé les fabricants pour vendre de la mayonnaise à ceux qui se soucient de la silhouette, sans gras, diététique, légère, légère! Mais la réalité?
Oui, cette sauce contient moins de matières grasses, mais retournez l'emballage et lisez attentivement la composition: sucre solide, colorants, exhausteurs de goût et conservateurs.
Cela peut être plus utile garnir la salade de yaourt ou d'huile végétale. Option pour les non paresseux - pour faire de la mayonnaise maison à partir d'œufs, d'huile d'olive, de jus de citron et d'épices. Et c'est certainement le meilleur achat.
Aspartame
Le sucre est mauvais; c'est un fait bien connu. Donc, les gens qui cherchent à le remplacer et passent souvent à l'aspartame. Il est vendu sous forme de comprimés et fait partie de nombreuses boissons gazeuses, bonbons et chewing-gums sans sucre.
Mais les scientifiques ont découvert que lorsqu'il est ingéré, l'aspartame se décompose, libérant du méthanol et de la phénylalanine, ce qui perturbe à son tour les processus chimiques dans les cellules cérébrales pouvant entraîner des migraines, une dépression, des problèmes de mémoire, etc.
Au lieu d'édulcorants chimiques, il peut être plus utile, en utilisant des substituts de sucre naturels comme le miel, le sirop d'agave ou le topinambour. Bien sûr, ils ne peuvent pas se vanter de zéro calorie, mais les avantages pour le corps qu'ils aiment plus.