À l'heure actuelle, vous ne surprendrez personne avec les restes de pain. La variété de ses types nous fait acheter plus de pain que nous ne pouvons en manger frais. Et c'est dommage de devoir le jeter.
La chose la plus simple à laquelle vous pouvez penser est de préparer des biscottes à partir de pain, que vous pouvez ensuite utiliser dans les entrées, les salades, les moudre pour la panure ou les manger comme à l'apéritif.
Selon la recette, le pain peut être trempé dans du lait, du beurre ou de la sauce, puis presser un peu et utiliser la masse préparée pour la cuisson. Dans la salade, le pain rassis trempera tout seul sous la vinaigrette versée dessus.
En outre, le pain peut être moulu dans un moulin à café à un état presque farineux et utilisé en pâtisserie, après avoir légèrement modifié la recette (après tout, il y a des œufs et de la levure dans le pain fini).
Ou vous pouvez simplement nourrir les oiseaux dans un parc voisin!
Comment faire revivre le pain?
- Faire tremper dans un bain-marie ou un bain-marie pendant 10 à 15 minutes.
- Envelopper le pain dans une serviette humide et chauffer au four à basse température.
- Nouez dans un sac et faites chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes.
- Tenez les craquelins humides dans une casserole chaude sous le couvercle jusqu'à ce qu'ils soient trempés.