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La table du Nouvel An est l'objet central de la fête; sa préparation doit être abordée avec un soin particulier. En règle générale, les femmes au foyer réfléchissent à l'avance au menu du Nouvel An, rédigent des listes et achètent de la nourriture.
Que mettre sur la table pour respecter l'hôtesse de l'année à venir, le White Metal Rat ? Nous sommes pressés de vous faire plaisir ! Cette année, contrairement à l'année dernière, toutes les restrictions alimentaires ont été levées ! Le rat est un animal omnivore et cette année, lors de la préparation de la table du Nouvel An, vous pourrez faire preuve de toute votre imagination. Il doit y avoir des fruits, des plats de viande ou de poisson, des céréales et du fromage sur la table.
L'essentiel ici est de ne pas en faire trop, cet animal n'aime pas le pathos excessif et l'exotisme. Tout d'abord, essayez de connaître les préférences gustatives de vos invités: s'il y a parmi eux des végétariens, des personnes allergiques et des personnes ayant d'autres restrictions alimentaires. Voyons quels plats vous pouvez décorer le Nouvel An pour le rendre satisfaisant et savoureux.
Collations et coupes pour la table du Nouvel An
Un apéritif fait partie intégrante de toute célébration. Il n'a pas besoin d'être lourd et satisfaisant, il est conçu pour aiguiser l'appétit et préparer le corps aux salades et plats principaux. Les collations sont servies en premier, vous pouvez les mettre sur une table séparée pour que les invités aient quelque chose à mâcher en prévision des vacances. Pour faire plaisir à l'hôtesse de l'année, canapés, paniers et tartelettes au fromage et fruits de mer, les sandwichs au pain de grains entiers sont parfaits pour les collations du Nouvel An.
Il devrait également y avoir des coupes sur la table. Et cette année, la pièce maîtresse devrait être sur le plateau de fromages. Il doit être joliment décoré. Coupez différents types de fromage en tranches, en cubes ou en triangles. Au centre, vous pouvez mettre du miel, des raisins ou une sauce adaptée. Il existe de nombreuses options de conception pour une assiette de fromages, tout dépend de votre imagination.
Salades sur la table du Nouvel An du Rat Blanc
Les salades sur la table du Nouvel An sont l'une des principales décorations de table. Ils doivent être beaux et différents, pour tous les goûts et toutes les couleurs. Si vous préférez le hareng traditionnel ou végétarien sous un manteau de fourrure et de l'olivier, essayez de les cuisiner d'une nouvelle manière, par exemple, remplacez certains ingrédients ou fantasmez sur le design. Le poisson sous un manteau de fourrure sous la forme d'un rouleau ou d'une salade «Champignons sous un manteau de fourrure» sera très beau sur la table du Nouvel An. Vous pouvez ajouter du fromage fumé, du concombre frais ou des champignons frits à l'Olivier, et vous pouvez également faire un Olivier végétarien avec des câpres.
Trouvez également une place pour les salades légères, il est fort possible que parmi vos invités, il y ait ceux qui ne veulent pas trop manger le soir du Nouvel An. La salade grecque classique, la salade Caprese ou la salade César vous seront utiles ! Ou vous pouvez fantasmer avec des salades en portions dans des bols d'avocat, de fruits de mer et de légumes.
Le principal secret d'une délicieuse salade est qu'elle doit être testée. Ne cuisinez rien dont vous n'êtes pas sûr et n'allez pas trop loin avec des salades de fruits exotiques - le White Metal Rat n'appréciera pas cela.
Le plat principal de la nouvelle année 2020
Comme le montre la pratique, au Nouvel An, les hôtesses s'efforcent tellement et craignent que quelqu'un reste affamé, qu'après les salades, il ne vient pas souvent au plat principal. Mais, néanmoins, en vacances, vous ne pouvez pas vous passer d'un plat principal ! Cette année, il n'y a pas de limite pour le porc ou le bœuf, alors n'hésitez pas à cuisiner de la viande ou de la volaille pour le plat principal du Nouvel An. Les plats de poisson conviendront également au goût de la maîtresse de maison de l'année.
Le poulet ou la dinde entiers cuits au four, les viandes cuites en morceaux entiers ou en portions sont très élégantes sur la table. Et le poisson farci ou cuit au four peut être servi et décoré si joliment que vous ne pouvez pas en quitter les yeux. S'il y a des végétariens parmi les convives, on peut leur proposer le fameux plat de Ratatouille, pommes de terre au four avec chou-fleur et brocoli. Les légumes cuits dans des pots ou dans une manche avec des champignons ou des champignons forestiers conviennent également.
Desserts pour la nouvelle année du rat blanc
Il y a un tel signe : si le réveillon du Nouvel An la fête se termine par un dessert sucré, alors la vie sera douce toute l'année ! Vous devrez donc vous occuper de la préparation des desserts pour le Rat de Métal Blanc. Les fruits et leur découpage en tranches ne sont même pas discutés. Les desserts à base de céréales, fromages et autres produits laitiers sont les bienvenus cette année. La cuisson vous sera utile ! Tartes et tartes, gâteaux, feuilletés, brioches, pain d'épice.
Le dessert du Nouvel An peut être en portions ou en un seul grand. Un gâteau, un cheesecake ou un grand gâteau sucré sera magnifique sur la table. Faites également attention aux desserts en portions à base de fromage cottage ou de crème au fromage avec des fruits et des noix ajoutés. Ils cuisent très vite, mangent encore plus vite et ont l'air soignés sur la table.
Boissons du Nouvel An
Les boissons sont souvent négligées le soir du Nouvel An. Beaucoup d'entre nous préfèrent acheter des boissons prêtes à l'emploi au magasin. Cela simplifie grandement la tâche de préparation de la table du Nouvel An. Mais quand, sinon en vacances, vous pouvez montrer votre imagination culinaire et surprendre les invités avec du vin chaud, du grog ou du punch parfumé.
Lors du choix des boissons du Nouvel An, il ne faut se rappeler qu'une chose: le White Metal Rat n'appréciera pas l'alcool fort et les boissons gazeuses. Elle aime quelque chose de plus terre à terre. Boissons aux fruits et compotes, jus de fruits, vin et champagne - tout cela a sans aucun doute une place sur la table du Nouvel An.
Comment mettre la table du nouvel an et ne pas mourir de fatigue
La préparation de la table du Nouvel An demande beaucoup de temps et d'efforts de la part de l'hôtesse. Faites l'épicerie, préparez de nombreux plats différents, prenez soin de tous les invités. Et, en règle générale, l'hôtesse de la maison à 10 heures du soir tombe et n'a pas la force de célébrer et de célébrer. Semble familier? Voici quelques conseils pour mettre la table et laisser l'énergie pour la fête.
- Déléguez les responsabilités. Si vous fêtez la nouvelle année avec une grande entreprise, vous pouvez demander à vos amis de préparer plusieurs salades ou collations et de les apporter avec vous. De cette façon, vous passez moins de temps à cuisiner.
- Connectez les enfants. L'enfant n'est pas aussi impuissant qu'on pourrait le penser. Un enfant de cinq à sept ans peut bien couper quelque chose pour une salade, remuer, disposer sur des assiettes, disposer les couverts ou laver la vaisselle. Tout cela peut être fait sous la forme d'un jeu. Vous recevrez deux bonus: passer du temps ensemble et apprendre quelque chose de nouveau à votre enfant.
- Faites bouillir tous les légumes au préalable. Il est beaucoup plus facile de cuisiner lorsque tous les ingrédients sont préparés. Lavé, séché, bouilli. Faites-le la veille.
- Organiser. Ne vous laissez pas prendre à tout cuisiner en même temps. Si vous cuisinez plusieurs plats en même temps, vous risquez de ne pas suivre la cuisinière ou le four.
- Cuisinez avec une liste. La liste vous aide à vous organiser et à faire avancer les choses plus rapidement.
Le rat de métal blanc favorise les travailleurs acharnés et actifs. Une table du Nouvel An belle et variée est très importante pour les vacances, et si tout est pensé et préparé avec amour et soin, le Rat de Métal Blanc appréciera sans aucun doute vos efforts et l'année sera réussie!