Dans de nombreux pays du monde, le deuxième vendredi d'octobre, ils célèbrent Journée mondiale de l'œuf (Journée mondiale de l'œuf) – une fête pour tous les amateurs d'œufs, d'omelettes, de casseroles et d'œufs au plat…
Il n'y a rien de surprenant à cela. Après tout, les œufs sont le produit alimentaire le plus polyvalent, ils sont populaires dans la cuisine de tous les pays et cultures, en grande partie en raison du fait que leur utilisation peut être très diversifiée.
L'histoire de la fête est la suivante: en 1996, lors d'une conférence à Vienne, la Commission internationale de l'œuf a annoncé que la fête mondiale de «l'œuf» serait célébrée le deuxième vendredi d'octobre. La Commission est convaincue qu'il y a au moins une douzaine de raisons de célébrer la Journée de l'œuf, et de nombreux pays, en particulier les producteurs d'œufs, ont rapidement répondu à l'idée de célébrer la fête des œufs.
Traditionnellement, ce jour-là, les passionnés de vacances organisent divers événements - concours familiaux sur le thème des œufs (le meilleur dessin, la meilleure recette, etc.), conférences et séminaires sur les avantages et la bonne utilisation de ce produit, promotions et flash mobs. Et certains établissements de restauration préparent même un menu spécial pour ce jour, surprenant les visiteurs avec une variété de plats aux œufs.
Beaucoup de mauvaises choses ont été dites sur les œufs au cours des dernières décennies, mais des études scientifiques récentes ont montré qu'il n'est absolument pas nécessaire d'éviter de manger des œufs. Ils contiennent de nombreux nutriments essentiels de grande valeur pour le corps, notamment des vitamines et des minéraux essentiels, ainsi que des antioxydants qui aident à lutter contre certaines maladies. De plus, contrairement à la croyance populaire, les œufs n'augmentent pas le taux de cholestérol. Par conséquent, il est très possible de manger un œuf par jour.
Fait intéressant, selon certaines sources, le Japon est reconnu comme le leader mondial de la consommation d'œufs. Chaque habitant du pays du soleil levant mange en moyenne un œuf par jour - au Japon, il y a même une célèbre chanson pour enfants «Tamago, tamago!»… Dans cette compétition, les Russes accusent encore un retard notable. Les experts estiment que la raison de tout est la variété des produits semi-finis et instantanés. Supprimez les produits semi-finis industriels de l'alimentation, incluez un plat à base d'œufs dans l'un de vos repas et votre bien-être s'améliorera certainement !
D'ailleurs, les Américains rendent hommage à ce précieux produit en hébergeant chaque année.
En l'honneur de la fête, nous le proposons avec un contenu calorique calculé. Choisissez celui qui vous convient!