Beaucoup de Français commencent l'année avec une bonne résolution : perdre du poids. Mais comment s'y prendre quand la saison n'est pas celle des salades légères mais plutôt celle des plats riches et réconfortants ? Pour aider les plus motivés, le site Reportage aux États-Unis propose, chaque année, un classement des meilleurs régimes alimentaires au monde.

1. Le régime méditerranéen

Et selon la dernière édition de ce classement, le régime le plus efficace pour perdre du poids efficacement et durablement, tout en préservant la santé sur le long terme, serait le régime méditerranéen. Ce régime est tout simplement l'archétype d'une alimentation équilibrée et saine.

En le suivant avec discipline, ses adeptes mangeront peu de viande mais plus de poisson. Ils consommeront également de nombreux légumes de saison, tous cuits à l'huile d'olive.. Bien que la perte de poids ne soit pas la priorité de ce régime, qui entend avant tout proposer une alimentation saine et anticancéreuse à ceux qui le pratiquent, associée à une activité physique régulière, il sera forcément bénéfique pour votre poids.

2. Le régime DASH

Initialement, le régime DASH a été conçu pour toutes les personnes souffrant d'hypertension artérielle. C'est aussi l'acronyme de Approches diététiques pour stopper l'hypertension. Mais comme sa composition est très saine, il a aussi été adopté par de nombreuses personnes qui veulent perdre du poids car ça marche !

Le principe de ce régime ? Fruits et légumes frais ou secs, grains entiers, produits laitiers, très peu de viande rouge mais volaille ou poisson. Les produits gras et sucrés n'ont pas non plus leur place dans ce régime.

3. Le régime flexitarien

On a beaucoup entendu parler des flexitariens ces dernières années. Ceux qui ne souhaitent pas adopter pleinement le mode de vie végétalien ou végétarien mais souhaitent limiter leur consommation de produits animaux, se trouvent sous ce terme.

Le flexitarien consomme très peu de viande, une à deux fois par semaine, rarement plus – c'est plus de viande blanche que de viande rouge – et autant de poisson. Le reste du temps, l'accent est mis sur les protéines végétales en mangeant une grande quantité de légumes et de fruits sous toutes leurs formes, ainsi que beaucoup de légumineuses et de céréales.

4. Le régime MIND

Le régime MIND est à mi-chemin entre le régime méditerranéen et le régime DASH. Il a été inventé pour lutter contre la dégénérescence cérébrale mais est idéal pour ceux qui veulent perdre du poids tout en prenant soin de leur santé.

Les adeptes du régime MIND consommeront plus d'aliments à feuilles vertes comme le chou, la salade ou les épinards. Les fruits secs comme les noisettes ou les amandes sont fortement recommandés, tout comme les fruits rouges (cassis, grenade, groseille) et les fruits de mer. Un cocktail original qui n'évoque pas les interdits, même s'il est déconseillé de manger trop de viande rouge, de poisson ou de fromage alors que l'alcool, les sodas et les produits transformés, comme pour tout autre régime, sont à éviter en priorité.

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