Préparation :
Ajouter 2-3 cuillères à soupe de saumure pressée des champignons dans l'eau,
faire bouillir, ajouter la gélatine trempée dans l'eau, la dissoudre et
filtrer le liquide. Verser une fine couche de gelée dans les moules, après
ça va durcir, mettre des champignons finement hachés, mugs au sens figuré
couper les carottes et verser la gelée. Une fois la gelée durcie,
mettez-le sur un plat, sur les bords duquel mettez un plat d'accompagnement et saupoudrez
légumes verts.
Bon appétit!