Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 28 kcal | 1684 kcal | 1.7% | 6.1% | 6014 g |
| Protéines | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 1.1% | 38000 g |
| Les glucides | 0.87 g | 219 g | 0.4% | 1.4% | 25172 g |
| Alcool (alcool éthylique) | 3.4 g | ~ | |||
| Eau | 95.3 g | 2273 g | 4.2% | 15% | 2385 g |
| Frêne | 0.08 g | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 26 mg | 2500 mg | 1% | 3.6% | 9615 g |
| Calcium, Californie | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.4% | 25000 g |
| Magnésium, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 5.4% | 6667 g |
| sodium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.7% | 43333 g |
| Soufre, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
| Éléments traces | |||||
| Manganèse, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 1.4% | 28571 g |
| Cuivre, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 100000 g |
| Zinc, Zinc | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.4% | 120000 g |
La valeur énergétique est de 28 kcal.
- once liquide = 30 g (8.4 kCal)
- 12 onces liquides = 355 g (99.4 kCal)
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