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Machine à pain ou mijoteuse : laquelle choisir ? Vidéo
Une machine à pain et un multicuiseur sont des appareils de cuisine qui peuvent rendre la vie beaucoup plus facile. Mais toutes les femmes ne peuvent pas se permettre les deux appareils modernes, souvent l'hôtesse doit choisir. Pour comprendre le type d'équipement dont vous avez besoin, vous devez déterminer la demande pour les fonctions d'une machine à pain et d'un multicuiseur dans votre cuisine. Le premier appareil est principalement destiné à la pâtisserie, le second permet de cuisiner une grande variété de plats.
Machine à pain ou mijoteuse : que choisir ?
Le nom de cet appareil indique qu'il est principalement destiné à la fabrication du pain. Dans une machine à pain, vous pouvez cuire du pain de seigle et de blé, à partir de différents types de céréales, sucrées ou sans levain, avec divers additifs tels que des noix, des abricots secs ou des raisins secs. L'essentiel est qu'il soit savoureux et sain, fait maison, ne contenant pas de « produits chimiques » nocifs, comme de nombreux petits pains et pains fabriqués industriellement.
Cependant, la fonction de cet appareil ne se limite pas seulement à la cuisson du pain. Vous pouvez y pétrir rapidement et facilement la pâte pour la pizza, les boulettes, les petits pains ou les muffins, les tartes, ce qui vous fait gagner du temps.
Ensuite, l'hôtesse décide elle-même de poursuivre la cuisson du produit dans la machine à pain elle-même ou d'utiliser un four traditionnel.
Il existe également de tels modèles de machines à pain dans lesquelles vous pourrez cuisiner des bouillies, des gâteaux, voire du beurre, de la confiture ou de la confiture, des desserts divers, des sirops et des compotes. Mais, par exemple, un tel appareil ménager n'est certainement pas adapté pour faire du pilaf ou de la soupe.
Par conséquent, si vous souhaitez obtenir un assistant universel en une seule personne, il ne vous conviendra pas. Mais pour les femmes au foyer qui préfèrent créer des plats complexes de leurs propres mains, mais ne veulent pas perdre de temps à préparer du pain pour le dîner ou des cupcakes pour le thé, une machine à pain est une option idéale.
Fonctions et caractéristiques du multicuiseur
Un multicuiseur est un appareil qui vous permet de cuire, de faire bouillir, de mijoter, de frire, de mijoter et de cuire à la vapeur. Pas étonnant que le nom contienne le préfixe « multi ». Dans cet appareil, vous pouvez cuisiner le plat le plus complexe et vous n'avez pas besoin de rester debout devant la cuisinière, de remuer, de vous assurer que les aliments ne brûlent pas, d'ajouter constamment quelque chose. Il suffit de mettre les aliments dans le bol, de régler le mode souhaité et le multicuiseur fera presque tout pour vous.
Un gros plus de cet appareil est que vous pouvez y faire plusieurs plats en même temps.
De plus, un multicuiseur est capable de réchauffer les aliments et de garder les plats préparés au chaud jusqu'à 12 heures.
Presque tous ces appareils ont une fonction de démarrage différé, lorsque, par exemple, vous pouvez mettre de la nourriture dans le bol le soir, régler la bonne heure et déguster des aliments frais le matin.
Cependant, le multicuiseur ne peut pas pétrir la pâte. Pour y faire cuire des petits pains, des muffins ou une tarte, vous devrez d'abord faire le mélange vous-même. De plus, les produits de boulangerie ne sont pas aussi savoureux dans un multicuiseur que dans une machine à pain : ils sont plus pâles, plus moelleux, sans croûte croustillante appétissante.