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En parcourant le monde et en dégustant les cuisines des peuples du monde, n'oubliez pas les traditions du café. Cette boisson chaude est préparée selon des recettes et des technologies uniques aux quatre coins de notre planète. Voici cinq boissons auxquelles vous devriez certainement être tenté.
Barbe à papa, Malaisie
Au lieu du café habituel avec du sucre, en Malaisie, on vous proposera un expresso versé dans une boule de barbe à papa. En termes de divertissement et de goût, c'est une boisson incroyable et relativement peu coûteuse.
Café de charbon, Indonésie
Divers additifs peuvent être ajoutés au café, mais les charbons ardents sont quelque chose de nouveau. Si vous êtes sur l'île de Java, assurez-vous de commander du kopi joss avec des charbons ardents. Le charbon de bois neutralise l'acidité inhérente au café fort, de sorte que le goût de la boisson deviendra beaucoup plus doux.
Black Ivory, Thaïlande, Malaisie, Maldives
Une fois que vous saurez comment préparer ce café, vous ne voudrez probablement plus l'essayer. Mais les gourmets disent que c'est incroyablement délicieux. Les fèves de cacao sont données aux éléphants puis sélectionnées parmi leurs déchets. Fermentés dans l'estomac des animaux, les grains perdent leur amertume.
Coffee Puzzle, Australie
Dans ce pays, vous pouvez faire du café à votre goût, en vous souvenant de toutes les compétences des cuisiniers et des baristas. Vous serez servi avec les ingrédients pour le makyato - expresso, lait et eau chaude. Remuez, expérimentez et savourez le goût.
#coffeeinacone, Afrique du Sud
La corne de café est apparue en Afrique du Sud et a immédiatement conquis le cœur des amateurs de café gourmand. C'est un espresso dans une tasse à gaufres enrobée de chocolat. #coffeeinacone est rapidement devenu le leader d'Instagram, car il semble très photogénique. Et le goût est très exquis.