Photo et description du rang décoré (Tricholomopsis decora)

Rangée décorée (Tricholomopsis decora)

• La ligne est belle
• Ligne jaune olive

Ryadovka décoré (Tricholomopsis decora) est un champignon comestible de la famille Tricholomov, appartient au genre Ryadovka.

La poudre de spores en rangées décorées se caractérise par une couleur blanche et le corps de fructification est classique, composé d'une tige et d'un capuchon. La pulpe du champignon a le plus souvent une couleur jaunâtre, sensiblement fibreuse, un arôme boisé caractéristique et un goût amer. De belles rangées ont un hyménophore lamellaire, dont les éléments se caractérisent par la présence d'encoches, avec lesquelles ils grandissent avec la surface de la tige. La couleur des plaques de ce champignon est jaune ou jaune-ocre et elles-mêmes ont une forme sinueuse. Les plaques sont souvent localisées, étroites.

Le chapeau convexe se caractérise par une couleur jaunâtre, couverte de poils foncés bien visibles. De diamètre, il mesure 6 à 8 cm, chez les jeunes fructifications, il a souvent des bords repliés et chez les champignons matures, il acquiert une forme ronde en forme de cloche, caractérisée par un sommet aplati (souvent déprimé). Les bords du capuchon sont inégaux et toute sa surface est recouverte d'écailles acérées. En couleur, il peut être jaune, jaune grisâtre, avec une partie centrale plus foncée et des bords clairs. Les écailles qui le recouvrent sont légèrement plus foncées que le reste de la surface et peuvent être de couleur brun olive ou brun brunâtre.

La jambe de la ligne décorée à l'intérieur est vide, a une couleur violette (ou violette avec une teinte jaune) de la surface. Sa longueur varie entre 4 et 5 cm et son épaisseur est de 0.5 à 1 cm. La couleur de la tige du champignon décrit est souvent jaune-brun, mais elle peut aussi être jaune soufre.

Les rangées décorées se trouvent le plus souvent dans les forêts mixtes ou de conifères où poussent les pins. Ils préfèrent pousser sur du bois pourri de conifères (le plus souvent ce sont des pins, parfois des épicéas). Vous pouvez également voir une rangée décorée sur des souches. Ce champignon pousse en petits groupes et est rare. Sa fructification la plus active tombe sur la période d'août à la deuxième décade d'octobre. La récolte massive de champignons de cette espèce est récoltée de la mi-août à la seconde quinzaine de septembre.

Décoré Row (Tricholomopsis decora) est un champignon conditionnellement comestible de faible qualité. Sa pulpe est très amère, ce qui provoque l'hostilité de nombreux gourmets à ce type de rangs. En fait, à cause de la pulpe rance, certains mycologues classent la rangée décorée dans la catégorie des champignons non comestibles. Vous pouvez manger frais, mais après avoir préalablement fait bouillir pendant 15 minutes. Le bouillon de champignons est préférable d'égoutter.

Le principe de préparation est similaire à la rangée jaune-rouge.