Depuis quelques temps, la mode des cures détoxifiantes fait beaucoup parler. Ce phénomène d'outre-Atlantique est pratiqué par de plus en plus de personnes à la recherche d'un purification naturelle de leur corps. Ces cures se font la plupart du temps avant l'arrivée d'une nouvelle saison afin de préparer l'organisme à un changement d'alimentation, comme c'est souvent le cas en hiver ou en été.

Qu'est-ce qu'une cure détox?

Les cures détox auraient leur origine dans la naturopathie, qui vise à guérir de façon naturelle. Ainsi, en commençant par éliminer tout ce qui est nocif pour notre organisme, nous serions moins sujets à la fatigue et aux virus chroniques. Les graisses saturées, l'alcool, le tabac, les sucres raffinés, la caféine et les conservateurs sont donc interdit de nourriture pendant la durée du traitement. Il s'agit de prendre le contrôle de ce que vous mangez, en privilégiant les fruits et légumes frais. Ainsi, il existe plusieurs cures détox basées sur une alimentation crue et frugivore comme jus (uniquement composé de jus, soupes et smoothies pendant 1 à 5 jours), le monodiète (manger la même nourriture pendant trois jours) ou cure de fruits et légumes accompagné de compléments alimentaires à base de plantes. Concernant la durée d'une cure, elle est très variable : entre un et trente jours. Cela dépend des effets désirés et ressentis. Attention à ne pas confondre cure et régime, car le but ici est de détendre son corps et non de perdre du poids, même si c'est souvent ce qui arrive quand on change de régime.

Quels sont les résultats d'une cure détox ?

Les changements entrepris lors d'une cure détox auraient des effets multiples. Tout d'abord, manger des repas plus légers et équilibrés permettrait aux organes (peau, poumons, foie, reins) d'évacuer plus facilement les toxines stockées dans l'organisme, même si cela reste controversé. C'est aussi le moyen de se rendre compte qu'une maîtrise de son alimentation est toujours synonyme de bien-être. Pourquoi ne pas profiter d'une cure pour changer votre alimentation sur le long terme ?

Précautions et conseils

Avant de commencer votre traitement, il est préférable d'avoir l'accord de votre médecin, car tout le monde ne peut pas le pratiquer (femmes enceintes par exemple). De plus, pour commencer votre cure en toute sérénité, il est conseillé d'avoir du temps libre devant vous. Les débuts peuvent sembler difficiles et entraîner fatigue, maux de tête et quelques problèmes digestifs. Il est fortement recommandé de préparer soi-même ses plats et ses jus, ils seront 100% naturels : prenez le temps de faire le plein de fruits et légumes frais, de préférence bio. Il est également important de boire beaucoup d'eau, de thés et de tisanes afin de garder le corps hydraté.

Quatre recettes à essayer

Smoothie vert pomme – kiwis – céleri

Pour deux verres : 2 pommes, 2 kiwis, 1 cuillère à café de jus de citron vert, 6 glaçons, 4 cuillères à café de miel, poivre noir, une pincée de curcuma, quelques feuilles de menthe et de céleri

Épluchez les pommes et les kiwis. Passez-les dans la centrifugeuse et transférez le jus recueilli avec le reste des ingrédients dans un mixeur. Mélangez le tout et goûtez très frais.

Kiwi – fraise – framboise – smoothie à la menthe

Pour deux verres : 1 kiwi, 100 grammes de fraises, 100 grammes de framboises, une branche de basilic, 1 branche de menthe fraîche, 1,5 gramme de thé blanc

Porter l'eau à ébullition et laisser infuser le temps blanc pendant 5 minutes. Pendant que le liquide a refroidi, épluchez et coupez les kiwis en cubes, équeutez les fraises et retirez les feuilles des herbes. Mettre tous les fruits et herbes dans un blender, puis mixer en ajoutant petit à petit le thé blanc. Servir frais.

Jus de betterave et légumes

Pour un verre : 1 tomate, 1 poivron rouge, 2 branches de céleri, ¼ de jus de citron, 1 betterave rouge, 1 carotte, 1 bouquet de persil.

Lavez les fruits, les herbes et les légumes à l'eau. Coupez les ingrédients en morceaux et passez-les dans un mixeur. Mélanger et servir dans un grand verre.

Soupe chou-fleur – carotte – cumin

Pour 5 bols : 1/2 chou-fleur, 3 carottes, 1 oignon, 1 cuillère à café de cumin, 1 cube de bouillon de légumes, poivre.

Divisez le chou-fleur en bouquets, épluchez les carottes et épluchez l'oignon. Couper les carottes en rondelles et l'oignon en quartiers. Dans une casserole, versez 600 millilitres d'eau. Ajouter l'oignon et le cube de bouillon. Portez le tout à ébullition, puis ajoutez les légumes et le cumin. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Mélangez ensuite les légumes et le poivre à votre convenance.