L'essence du régime omnivore, qui porte également le nom de «1-2-3», est simple, littéralement, comme un-deux-trois: une part de glucides – sous forme de pâte de blé dur, riz et pommes de terre en chemise, deux parties de protéines et trois parties de légumes, pommes, agrumes et baies.
La nutritionniste Marion Grillparzer avertit que le plus difficile sera les trois premiers jours du régime – elles seront réalisées sur de l'eau, du thé, des smoothies verts et des soupes de légumes. Après avoir tenu pendant trois jours, vous pouvez passer aux trois repas habituels par jour. Vrai, vous ne pouvez pas manger plus de 600 grammes à la fois… Mais entre les repas, vous pouvez grignoter des légumes - dans des limites raisonnables. Et aussi trois fois par semaine, vous devez organiser une fenêtre de 16 heures sans glucides, c'est-à-dire exclure les glucides du dîner ou du petit-déjeuner.
Vous ne pourrez pas perdre du poids à coup sûr si vous n'abandonnez pas les sodas sucrés, les graisses végétales bon marché et les produits à base de blé tendre. Le résultat, selon Grillparzer, sera perceptible dans un mois., et si vous ajoutez du sport à votre alimentation, les kilogrammes commenceront à disparaître encore plus tôt.
Ce n'est pas la première fois que Marion Grillparzer expérimente la nutrition: il y a quelques années, elle a publié un livre intitulé The Glyc Diet. Perdez du poids - et soyez heureux! »Dans ce document, elle a expliqué comment vous pouvez perdre 10 kilos en 5 jours, en mangeant pratiquement sans restrictions sur les aliments à faible GLIC (indice glycémique). Certes, en plus du régime, il était recommandé de sauter quotidiennement sur un trampoline domestique! Vous sautez et perdez du poids - un rêve!