Nourriture après la chirurgie

Toute intervention chirurgicale est un stress pour le corps. C'est pourquoi le régime alimentaire qui suit doit être aussi varié et correct que possible et contenir une quantité suffisante de nutriments nécessaires à un rétablissement rapide. De plus, il n'est pas du tout difficile de le composer, car la plupart des produits nécessaires se trouvent dans la cuisine de chaque femme au foyer.

Nutrition après la chirurgie

Pour beaucoup d'entre nous, la nourriture est une source de force et d'énergie nécessaire pour accomplir notre travail quotidien, mais rien de plus. Pendant ce temps, en fait, la nourriture ordinaire est un réservoir de vitamines et de minéraux qui peuvent avoir un impact énorme sur notre corps, notamment en favorisant la guérison rapide des plaies après une chirurgie.

Cela se produit, selon un chirurgien orthopédiste et auteur de nombreuses publications, Selena Parekh, "en raison de la teneur en eux de substances spéciales ayant des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes. Ainsi, en incluant ces aliments dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez rapidement revenir à une vie normale après la chirurgie.».

En raison du fait qu'il existe plusieurs types d'opérations, il est nécessaire d'établir un menu du jour uniquement en collaboration avec le médecin traitant, car lui seul sait comment se déroule le traitement et ce qui vaut la peine d'être craint.

Règles générales pour planifier un régime

Pour que le processus de récupération se déroule plus rapidement et que la personne elle-même ne soit pas confrontée à toutes sortes de complications, telles que la constipation ou des problèmes digestifs, dans la période postopératoire, il est nécessaire:

1. 1 manger de façon fractionnée, mais souvent (5 à 6 fois par jour);
2. 2 privilégier les aliments entiers plutôt que ceux « transformés ». En d'autres termes, il y a une orange au lieu de jus d'orange, des pommes de terre au four au lieu de frites, etc. Tout simplement parce que les aliments transformés non seulement perdent leurs propriétés bénéfiques, mais contiennent également plus de graisse, de sel, de sucre et toutes sortes d'additifs pour prolonger la vie leur stockage. Inutile de dire, quel mal ces derniers peuvent apporter à un corps déjà épuisé ?
3. 3 souvenez-vous de la fibre. Cette substance améliore la digestion et soulage la constipation. Il est contenu dans les céréales, les céréales, les fruits et légumes;
4. 4 choisissez uniquement des aliments contenant des protéines faciles à digérer. Il contient des acides aminés essentiels qui favorisent la cicatrisation rapide des plaies et la régénération de la peau. Vous pouvez le trouver dans les viandes maigres comme le poulet, la dinde ou le porc maigre, ainsi que dans le poisson et les fruits de mer.
5. 5 abandonner les aliments solides au profit des soupes légères en purée, des céréales semi-liquides et des bouillons;
6. 6 ne mangez que des aliments frais, évitez les aliments surgelés ou en conserve afin d'en tirer le meilleur parti.

Ce dont le corps peut avoir besoin après la chirurgie

Il existe un certain nombre de vitamines et de minéraux qui peuvent vous aider à récupérer plus rapidement. Il:

• Vitamine C. Après l'opération, ses réserves dans l'organisme s'épuisent rapidement, car pendant cette période, le système immunitaire essaie d'empêcher le développement de toute maladie et lutte de toutes ses forces contre les micro-organismes pathogènes. Cependant, la consommation régulière d'aliments contenant de la vitamine C non seulement restaure les défenses de l'organisme, mais lui permet également de produire plus activement du collagène, nécessaire à la régénération de la peau.
• Vitamine A. Participe à la formation des composants du tissu conjonctif, favorise la régénération de la peau.
• Le zinc est un minéral qui renforce l'immunité et favorise la cicatrisation précoce des plaies.
• Fer - Il est responsable de la formation de globules rouges et du niveau optimal d'hémoglobine dans le sang. Sa carence conduit à une anémie, ou anémie, tandis que son contenu dans l'alimentation conduit à une guérison rapide.
• Vitamine D – soutient la croissance et le développement du tissu osseux.
• Vitamine E - protège les cellules des toxines, possède des propriétés antioxydantes.
• Vitamine K – est responsable de la coagulation du sang.
• Acide folique - participe à la formation des globules rouges. Le corps en a particulièrement besoin après les opérations de stripage.
• Phosphore - Les médecins peuvent le prescrire après une chirurgie de l'estomac ou des reins. Dans ce dernier cas, par exemple, en période postopératoire, le corps restaure activement la masse osseuse perdue à la suite d'une insuffisance rénale, tout en utilisant plus de phosphore que d'habitude. Afin d'éviter les problèmes liés à son manque, vous devez augmenter la quantité d'aliments avec son contenu dans votre alimentation.

Top 12 des aliments pour une récupération rapide

Les amandes sont une source de vitamine E et un minéral essentiel pour une cicatrisation rapide des plaies.

Les haricots sont une source de fer, dont dépend la formation des globules rouges.

La poitrine de poulet est une source de protéines responsable de la croissance et du développement du tissu musculaire, qui est endommagé après la chirurgie et doit être restauré.

Les agrumes sont une source de vitamine C, impliquée dans le processus de production de collagène et de régénération cutanée.

Le poivron est une source de vitamines A, C, E et de fibrine, qui sont activement impliquées dans le processus de régénération cutanée.

Gingembre – contient non seulement des vitamines et des minéraux, mais aussi du gingérol, qui aide à améliorer la circulation sanguine et les processus métaboliques, y compris dans la zone endommagée du corps, grâce à quoi le processus de cicatrisation est plus rapide.

Eau – assure le travail de tous les organes et systèmes, réduit la sensation de nausée et de fatigue, soulage les étourdissements et élimine également les toxines du corps, qui se forment à la suite de l'inflammation de la plaie après la chirurgie. Vous pouvez le remplacer par du thé vert, de la compote de fruits secs, des bouillons d'églantier et de la gelée. Pendant ce temps, la quantité d'eau bue par jour doit être déterminée par le médecin, en fonction du type d'opération et de son déroulement.

Fruits de mer - Ils sont riches en zinc, ce qui affecte la vitesse de cicatrisation des plaies.

Les carottes sont une source de vitamine A, qui est responsable du développement des cellules épithéliales, renforce l'immunité, possède des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes.

Le yogourt est une source de calcium et de probiotiques qui améliorent le fonctionnement du système digestif.

Gruau – il contient des vitamines des groupes B, E, PP, ainsi que du fer, du potassium, du zinc, du calcium, du sodium, du phosphore et du magnésium. Grâce à eux, le taux de sucre dans le sang est normalisé, le travail du tube digestif s'améliore et le corps lui-même récupère plus rapidement. Pendant ce temps, après l'opération, il doit être consommé à l'état semi-liquide.

Le poisson est une source de protéines, de vitamines et de minéraux.

L'intervention chirurgicale est toujours un test pour le corps. Et il est en notre pouvoir de l'aider à y faire face et à retrouver ses forces le plus rapidement possible. N'oubliez pas ceci, planifiez soigneusement votre alimentation, écoutez les recommandations des experts et soyez en bonne santé!