L'un des rôles principaux dans divers systèmes de nutrition est donné aux herbes. Ils sont indispensables à une alimentation équilibrée et une source précieuse de protéines végétales, de fer et de vitamines.
Par exemple, la menthe, le persil, la cardamome et l'oseille contribuent à l'apport d'oxygène à l'organisme et au métabolisme énergétique, car ils contiennent une quantité particulièrement importante de fer. Le persil et l'oseille sont également riches en vitamine C, tout comme, par exemple, l'ortie, l'églantier, la feuille de cassis et le sophora japonais.
Le thym, l'aneth, la ciboulette, la marjolaine, la sauge, la livèche, le cresson, le basilic et le persil peuvent être utilisés pour obtenir toutes les vitamines B.
Certaines herbes se distinguent des autres par leur forte teneur en calcium : pissenlit, cresson, persil, thym, marjolaine, ortie, etc.
Beaucoup a été dit et entendu sur le besoin de vitamines dans l'alimentation quotidienne. Mais nous en savons beaucoup moins sur les minéraux et les oligo-éléments, même si sans les connaître, on ne peut parler de bonne nutrition et de bonne santé.
Les minéraux sont des substances inorganiques qui font partie de la croûte terrestre. Comme tout le monde le sait, les plantes poussent dans le sol et c'est de là que sont extraites presque toutes les substances nécessaires à la vie, y compris les minéraux. Les animaux et les humains mangent des plantes, qui sont une source non seulement de protéines, de graisses et de glucides, mais aussi de vitamines, de minéraux et d'autres éléments. Les minéraux présents dans le sol sont de nature inorganique, tandis que les plantes contiennent des composés organiques. Les plantes, par la photosynthèse, attachent des enzymes aux minéraux inorganiques présents dans le sol et l'eau, les transformant ainsi en minéraux organiques «vivants» que le corps humain peut absorber.
Le rôle des minéraux dans le corps humain est extrêmement élevé. Ils font partie de tous les fluides et tissus. Régulant plus de 50 processus biochimiques, ils sont nécessaires au fonctionnement des systèmes musculaire, cardiovasculaire, immunitaire, nerveux et autres, participent à la synthèse de composés vitaux, aux processus métaboliques, à l'hématopoïèse, à la digestion, à la neutralisation des produits métaboliques, font partie de les enzymes, les hormones, affectent leur activité.
Réunis en grands groupes, les oligo-éléments contribuent à la saturation des organes en oxygène, ce qui accélère le métabolisme.
Considérant les plantes médicinales comme des sources naturelles de complexes minéraux, il convient de garder à l'esprit que les éléments s'y trouvent sous une forme organiquement liée, c'est-à-dire la forme la plus accessible et la plus assimilable, ainsi que dans un ensemble organisé par la nature elle-même. Dans de nombreuses plantes, l'équilibre et la teneur quantitative en minéraux ne se retrouvent pas dans d'autres aliments. Actuellement, 71 éléments chimiques ont été trouvés dans les plantes.
Ce n'est pas un hasard si la phytothérapie a une histoire millénaire, et la phytothérapie reste aujourd'hui l'un des moyens les plus populaires pour maintenir le corps et renforcer l'immunité.
Bien sûr, les herbes médicinales peuvent être récoltées et séchées seules, mais il convient de rappeler que l'effet des tisanes dépend en grande partie des conditions environnementales dans lesquelles la plante a poussé, du moment de la récolte, des conditions correctes de récolte, de stockage et la préparation, ainsi que la dose physiologique choisie de manière optimale.
Les spécialistes de la société "Altaisky Kedr" - l'un des plus grands fabricants de phytoproduits de l'Altaï, recommandent d'inclure dans votre alimentation des phytoproduits qui répondent à toutes les normes de sécurité alimentaire.
L'une des séries les plus populaires produites par la société est la série de compléments alimentaires Phytotea Altai. Il comprend divers domaines de frais pour soutenir le travail de tous les organes et systèmes humains, des systèmes cardiovasculaire, nerveux et digestif, et se terminant par des produits à base de plantes pour la santé des hommes et des femmes. Séparément, l'assortiment comprend des phytocompositions pour renforcer le système immunitaire, le tonus général du corps - "Phytoshield" et "Phytotonic", ainsi que le thé antioxydant "Long Life".
Les herbes des phytocollections sont sélectionnées de telle manière qu'elles se complètent et renforcent les propriétés les unes des autres, ont un effet cicatrisant ciblé. Ils s'intègrent précisément et harmonieusement dans les processus vitaux de l'organisme, contribuent à la restauration de ses fonctions physiologiques et procurent tout simplement le plaisir de boire du thé.
Depuis plus de 20 ans, Altaisky Kedr produit des phytoproduits de haute qualité, fiables et connus dans toute la Russie.
Dans la richesse et la diversité du monde végétal, l'Altaï n'a pas d'égal et les plantes médicinales, dont il est si riche, jouent un rôle particulier dans la vie des gens. Ils apportent non seulement une satisfaction spirituelle de leur contemplation, purifient l'air et le saturent d'arômes agréables, mais aident également les gens à lutter contre divers maux et maladies.
Une combinaison réussie de traditions séculaires, de dons généreux de la nature de l'Altaï et de technologies modernes peut créer de petits miracles pour la santé. Buvez du thé et soyez en bonne santé !
Faits intéressants:
L'histoire de l'herboristerie, l'utilisation des plantes comme médicaments, est antérieure à l'histoire humaine écrite.
1. Une grande quantité de preuves archéologiques existantes indique que les gens utilisaient des plantes médicinales au Paléolithique, il y a environ 60 ans. Selon des documents écrits, l'étude des herbes remonte à plus de 000 ans à l'époque des Sumériens, qui ont créé des tablettes d'argile répertoriant des centaines de plantes médicinales (telles que la myrrhe et l'opium). En 5000 avant JC, les anciens Égyptiens ont écrit le papyrus Ebers, qui contient des informations sur plus de 1500 plantes médicinales, dont l'ail, le genévrier, le chanvre, le ricin, l'aloès et la mandragore.
2. De nombreux médicaments actuellement disponibles pour les médecins sont utilisés depuis longtemps comme remèdes à base de plantes, notamment l'opium, l'aspirine, la digitaline et la quinine. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) estime que 80 % de la population de certains pays d'Asie et d'Afrique utilisent désormais la phytothérapie dans le cadre des soins primaires.
3. L'utilisation et la recherche de médicaments et de compléments nutritionnels dérivés des plantes se sont accélérées ces dernières années. Pharmacologues, microbiologistes, botanistes et chimistes naturels parcourent la Terre à la recherche de composés phytochimiques pouvant être utilisés pour traiter diverses maladies. En fait, selon l'Organisation mondiale de la santé, environ 25 % des médicaments modernes sont dérivés de plantes.