Les baies de Goji sont un «superaliment» populaire et utile. Nous avons beaucoup parlé de son impact sur la santé, mais vous n'avez probablement jamais entendu parler de ces faits sur Goji.
Première utilisation médicinale des baies de Goji mentionnée dans le livre ancien « Le Canon du fermier sacré travolechenie », écrit par l'alchimiste et médecin chinois Tao Hong Jin (456-536 gg.).
Une ancienne légende chinoise dit que pendant le règne de la dynastie Tang, les membres d'un temple bouddhiste étaient en excellente santé. En 80 ans, ils avaient un teint frais et des cheveux épais sans gris. Et tout cela parce qu'après chaque visite au temple - les paysans buvaient de l'eau du puits, qui était contre le mur, couvert de buissons Goji. Les baies rouges sont tombées dans le puits, rendant l'eau curative.
En Chine, il y a un dicton: «un homme qui laisse sa femme à plus de mille kilomètres, ne doit en aucun cas manger du Goji». Et tout cela à cause de cela, «super» augmente le niveau de testostérone, augmentant la libido masculine.
"Goji" est un mot chinois. Et les Britanniques appellent la baie à leur manière - Arbre à thé du duc d'Argyll (arbre à thé du duc d'Argyll) en l'honneur du populaire duc écossais.
La baie de Goji est appelée « fruit de la longévité », « baie du bonheur » et « vin conjugal ».
La plus utile est la baie chinoise de Goji, qui pousse dans la province du Ningxia, où le sol est riche en sels minéraux du fleuve jaune.
Très souvent, le fruit du Lycium est appelé "Wolfberry", "épine-vinette" chinoise ou tibétaine.
Les baies de Goji, lorsqu'elles sont crues, sont toxiques et peuvent gravement endommager la peau et les muqueuses. Alors manger du Goji n'est possible que sous forme séchée.
Les baies de Goji poussent sous nos latitudes - cette plante s'appelle Dereza Vulgaris. Donc, un Goji trop cher n'est pas toujours justifié.
La baie de Goji est la seule autorisée dans le régime Dukan.
Dans «The Vitamin Bible» d'Earl Mindell, il y a une section qui décrit 33 raisons de manger des baies de Goji chaque jour.
Souvent sur Internet, sous le couvert de baies de Goji, ils vendent des canneberges séchées ordinaires.
Aux États-Unis et au Canada, il existe toute une campagne publicitaire pour la diffusion des baies de Goji et de leur jus comme panacée à tous les maux. Mais les scientifiques réfutent toujours cette version, considérant que les baies de Goji ne sont pas plus utiles que les autres baies et fruits.
Le taux de consommation de Goji pour les adultes est de 20 à 40 grammes par jour.
Pour en savoir plus sur les avantages et les inconvénients pour la santé des baies de Goji, lisez notre grand article: