Table des matières
Ingrédients Omelettes de riz aux cerises
| cerise | 250.0 (gramme) |
| gruau de riz | 125.0 (gramme) |
| vache laitière | 500.0 (gramme) |
| crème | 0.8 (verre à grain) |
| farine de blé, premium | 7.0 (cuillère à soupe) |
| œuf de poule | 4.0 (pièce) |
| sucre | 2.0 (cuillère à soupe) |
| Beurre | 40.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Versez le riz lavé dans le lait bouillant et faites-le bouillir. Ensuite, refroidissez un peu le riz, ajoutez la crème sure, la farine, les œufs, le sucre et le sel, mélangez bien le tout. Diviser la pâte en portions et cuire sous forme d'omelettes plates. Ajoutez ensuite 2 omelettes chacune, et saupoudrez de sucre et de cerises entre elles.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 153.6 kcal | 1684 kcal | 9.1% | 5.9% | 1096 g |
| Protéines | 4.4 g | 76 g | 5.8% | 3.8% | 1727 g |
| Graisses | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 8.3% | 789 g |
| Les glucides | 19.1 g | 219 g | 8.7% | 5.7% | 1147 g |
| acides organiques | 0.3 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Eau | 57.6 g | 2273 g | 2.5% | 1.6% | 3946 g |
| Frêne | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Rétinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| Vitamine B4, choline | 55.5 mg | 500 mg | 11.1% | 7.2% | 901 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| Vitamine B9, folate | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5195 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.4% | 1500 g |
| Vitamine C, ascorbique | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 2.1% | 3103 g |
| Vitamine D, calciférol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| Vitamine H, biotine | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.3% | 1220 g |
| Vitamine PP, NE | 1.0304 mg | 20 mg | 5.2% | 3.4% | 1941 g |
| niacine | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 134.7 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.5% | 1856 g |
| Calcium, Californie | 62.9 mg | 1000 mg | 6.3% | 4.1% | 1590 g |
| Silicium, Si | 7.6 mg | 30 mg | 25.3% | 16.5% | 395 g |
| Magnésium, Mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 2.6% | 2484 g |
| sodium, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 2% | 3226 g |
| Soufre, S | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 2.6% | 2525 g |
| Phosphore, P | 81.7 mg | 800 mg | 10.2% | 6.6% | 979 g |
| Chlore, Cl | 65.2 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.8% | 3528 g |
| Éléments traces | |||||
| Aluminium, Al | 103.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 11.5 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Iode, je | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.8% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 11.7% | 556 g |
| Manganèse, Mn | 0.157 mg | 2 mg | 7.9% | 5.1% | 1274 g |
| Cuivre, Cu | 58.2 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.8% | 1718 g |
| Molybdène, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 5.3% | 1228 g |
| Nickel, ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Plomb, Sn | 4.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 12.8 μg | ~ | |||
| Sélénium, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.4% | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 5.9 μg | ~ | |||
| Titan, toi | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 21.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 18349 g |
| Chrome, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 3.4% | 1923 g |
| Zinc, Zinc | 0.4946 mg | 12 mg | 4.1% | 2.7% | 2426 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 11.1 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 3.7 g | max 100 г | |||
| Stérols | |||||
| Cholestérol | 60.1 mg | 300 mg maximum |
La valeur énergétique est de 153,6 kcal.
Omelettes de riz aux cerises riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 11,1%, choline - 11,1%, silicium - 25,3%, cobalt - 18%
- Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
- Mixte fait partie de la lécithine, joue un rôle dans la synthèse et le métabolisme des phospholipides dans le foie, est une source de groupes méthyle libres, agit comme un facteur lipotrope.
- Silicium est inclus en tant que composant structurel dans les glycosaminoglycanes et stimule la synthèse du collagène.
- Cobalt fait partie de la vitamine B12. Active les enzymes du métabolisme des acides gras et du métabolisme de l'acide folique.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Omelettes de riz aux cerises POUR 100 g
- 52 kcal
- 333 kcal
- 60 kcal
- 162 kcal
- 334 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 661 kcal
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