Nouilles de riz au poisson gingembre

Préparation :

Rincer les champignons à l'eau tiède et laisser tremper 30 minutes. Riz

Verser les nouilles avec de l'eau chaude et laisser reposer 30 minutes. couper le filet de poisson

en portions, hacher le gingembre, l'ail et les poivrons, mélanger avec

vin de riz, sauce soja et mettre le poisson dans ce mélange, mettre en

endroit froid. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle profonde, faire revenir

champignons et oignons verts pressés et émincés 2-3 minutes.

Ajouter le poisson sorti de la marinade et faire revenir encore 2 minutes, puis

mélanger délicatement avec les nouilles, verser la marinade, faire chauffer 1 minute et immédiatement

besoin

Bon appétit!