Table des matières
- Contenu calorique des produits laitiers :
- Le contenu calorique des œufs et des ovoproduits :
- La teneur en calories du poisson et des fruits de mer:
- Teneur en calories des produits céréaliers (céréales, farine, pain) :
- Teneur en calories des légumineuses:
- Noix et graines caloriques:
- La teneur en calories des légumes et des herbes:
- La valeur calorique des fruits et des baies:
- La valeur calorique des fruits secs:
- Contenu calorique des champignons:
- Teneur en calories des jus de fruits et de légumes:
- Le tableau des aliments les plus nutritifs:
- Tableau des aliments les plus faibles en calories:
Contenu calorique des produits laitiers :
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Lait Acidophilus 1% | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Acidophile 3,2% | 59 | 2.9 | 3.2 | 3.8 |
| Acidophilus à 3.2% sucré | 77 | 2.8 | 3.2 | 8.6 |
| Acidophilus faible en gras | 31 | 3 | 0.05 | 3.9 |
| Fromage (de lait de vache) | 262 | 22.1 | 19.2 | 0.4 |
| Varenets est un 2.5% | 53 | 2.9 | 2.5 | 4.1 |
| Fromage cottage faible en gras en cocotte | 168 | 17.6 | 4.2 | 14.2 |
| Yaourt 1.5% | 57 | 4.1 | 1.5 | 5.9 |
| Yaourt 1.5% fruit | 90 | 4 | 1.5 | 14.3 |
| Yaourt 3,2% | 68 | 5 | 3.2 | 3.5 |
| Yaourt 3,2% sucré | 87 | 5 | 3.2 | 8.5 |
| Yaourt 6% | 92 | 5 | 6 | 3.5 |
| Yaourt 6% sucré | 112 | 5 | 6 | 8.5 |
| Yaourt 1% | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Kéfir 2.5% | 53 | 2.9 | 2.5 | 4 |
| Kéfir 3.2% | 59 | 2.9 | 3.2 | 4 |
| Kéfir faible en gras | 31 | 3 | 0.05 | 4 |
| Koumiss (du lait de jument) | 50 | 2.1 | 1.9 | 5 |
| Lait de jument faible en gras (issu du lait de vache) | 41 | 3 | 0.05 | 6.3 |
| La masse de caillé est de 16.5% de matières grasses | 232 | 12 | 16.5 | 9.5 |
| Lait 1,5% | 45 | 3 | 1.5 | 4.8 |
| Lait 2,5% | 54 | 2.9 | 2.5 | 4.8 |
| Lait 3.2% | 60 | 2.9 | 3.2 | 4.7 |
| Lait 3,5% | 62 | 2.9 | 3.5 | 4.7 |
| Lait de chèvre | 69 | 3.6 | 4.1 | 4.5 |
| Lait faible en gras | 32 | 3 | 0.05 | 4.9 |
| Lait condensé avec sucre 5% | 295 | 7.1 | 5 | 55.2 |
| Lait condensé avec sucre 8,5% | 328 | 7.2 | 8.5 | 55.5 |
| Lait condensé au sucre faible en gras | 259 | 7.5 | 0.2 | 56.8 |
| Lait sec 15% | 432 | 28.5 | 15 | 44.7 |
| Lait en poudre 25% | 483 | 24.2 | 25 | 39.3 |
| Lait écrémé | 362 | 33.2 | 1 | 52.6 |
| Crème glacée | 232 | 3.7 | 15 | 20.4 |
| La crème glacée Sundae | 183 | 3.3 | 10 | 19.4 |
| Babeurre | 41 | 3.3 | 1 | 4.7 |
| Yaourt 1% | 40 | 3 | 1 | 4.1 |
| Yaourt 2.5% de | 53 | 2.9 | 2.5 | 4.1 |
| Yaourt 3,2% | 59 | 2.9 | 3.2 | 4.1 |
| Yaourt faible en gras | 30 | 3 | 0.05 | 3.8 |
| Ryazhenka 1% | 40 | 3 | 1 | 4.2 |
| Ryazhenka 2,5% | 54 | 2.9 | 2.5 | 4.2 |
| Ryazhenka 4% | 67 | 2.8 | 4 | 4.2 |
| Lait fermenté cuit au four 6% | 85 | 3 | 6 | 4.1 |
| Crème 10% | 119 | 2.7 | 10 | 4.5 |
| Crème 20% | 207 | 2.5 | 20 | 4 |
| Crème 25% | 251 | 2.4 | 25 | 3.9 |
| Crème 35% | 337 | 2.2 | 35 | 3.2 |
| Crème 8% | 102 | 2.8 | 8 | 4.5 |
| Crème condensée au sucre 19% | 392 | 8 | 19 | 47 |
| Crème en poudre 42% | 577 | 19 | 42 | 30.2 |
| Crème sure 10% | 119 | 2.7 | 10 | 3.9 |
| Crème sure 15% | 162 | 2.6 | 15 | 3.6 |
| Crème sure 20% | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Crème sure 25% | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
| Crème sure 30% | 293 | 2.3 | 30 | 3.1 |
| Fromage «Adygeysky» | 264 | 19.8 | 19.8 | 1.5 |
| Fromage «Gollandskiy» 45% | 350 | 26.3 | 26.6 | 0 |
| Fromage «Camembert» | 324 | 15.3 | 28.8 | 0.1 |
| Parmesan | 392 | 35.7 | 25.8 | 0.8 |
| Fromage «Poshehonsky» 45% | 344 | 26 | 26.1 | 0 |
| Fromage «Roquefort» 50% | 335 | 20.5 | 27.5 | 0 |
| Fromage «russe» 50% | 364 | 23.2 | 29.5 | 0 |
| Fromage «Suluguni» | 286 | 20.5 | 22 | 0.4 |
| Feta | 264 | 14.2 | 21.3 | 4.1 |
| Fromage Cheddar 50% | 380 | 23.5 | 30.8 | 0 |
| Fromage Suisse 50% | 391 | 24.6 | 31.6 | 0 |
| Fromage Gouda | 356 | 24.9 | 27.4 | 2.2 |
| Fromage faible en gras | 86 | 18 | 0.6 | 1.5 |
| Fromage «saucisse» | 275 | 21.2 | 19.4 | 3.7 |
| Fromage «russe» | 300 | 20.5 | 23 | 2.5 |
| Caillé glacé à 27.7% de matières grasses | 413 | 7.9 | 27.7 | 32.6 |
| Cheesecakes de fromage cottage sans gras | 183 | 18.6 | 3.6 | 18.2 |
| Fromage 11% | 178 | 16 | 11 | 3 |
| Fromage 18% (gras) | 236 | 15 | 18 | 2.8 |
| Fromage 2% | 114 | 20 | 2 | 3 |
| Curd 4% | 136 | 21 | 4 | 3 |
| Curd 5% | 145 | 21 | 5 | 3 |
| Fromage cottage 9% (gras) | 169 | 18 | 9 | 3 |
| fromage blanc | 110 | 22 | 0.6 | 3.3 |
Le contenu calorique des œufs et des ovoproduits :
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Protéine d'oeuf | 48 | 11.1 | 0 | 1 |
| de jaunes d'œufs | 354 | 16.2 | 31.2 | 0 |
| Poudre d'oeufs | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |
| Œuf de poule | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Œuf de caille | 168 | 11.9 | 13.1 | 0.6 |
La teneur en calories du poisson et des fruits de mer:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Gardon | 95 | 18 | 2.8 | 0 |
| de saumon | 140 | 20.5 | 6.5 | 0 |
| Saumon rose (en conserve) | 136 | 20.9 | 5.8 | 0 |
| Caviar rouge caviar | 249 | 31.5 | 13.2 | 1 |
| ROE de Pollock | 132 | 27.9 | 1.8 | 1.1 |
| Caviar noir granulé | 235 | 26.8 | 13.8 | 0.8 |
| Calamar | 100 | 18 | 2.2 | 2 |
| Flet | 90 | 15.7 | 3 | 0 |
| Ami | 127 | 19 | 5.6 | 0 |
| Sprat Baltique | 137 | 14.1 | 9 | 0 |
| Plancher caspien | 192 | 18.5 | 13.1 | 0 |
| Crevette | 98 | 20.5 | 1.6 | 0.3 |
| Brème | 105 | 17.1 | 4.4 | 0 |
| Saumon de l'Atlantique (saumon) | 153 | 20 | 8.1 | 0 |
| Moules | 77 | 11.5 | 2 | 3.3 |
| Pollock | 72 | 15.9 | 0.9 | 0 |
| Capelan | 166 | 13.4 | 12.6 | 0 |
| Morue | 91 | 19.2 | 1.6 | 0 |
| Mérou | 103 | 18.2 | 3.3 | 0 |
| Rivière perche | 82 | 18.5 | 0.9 | 0 |
| Sturgeon | 164 | 16.4 | 10.9 | 0 |
| Flétan | 103 | 18.9 | 3 | 0 |
| Foie de morue (nourriture en conserve) | 613 | 4.2 | 65.7 | 1.2 |
| aiglefin | 73 | 17.2 | 0.5 | 0 |
| Rivière Cancer | 76 | 15.5 | 1 | 1.2 |
| Huile de poisson (foie de morue) | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| Carpe | 97 | 18.2 | 2.7 | 0 |
| Hareng | 125 | 17 | 6.3 | 0 |
| Hareng gras | 248 | 17.7 | 19.5 | 0 |
| Hareng maigre | 135 | 19.1 | 6.5 | 0 |
| Hareng srednebelaya | 145 | 17 | 8.5 | 0 |
| Maquereau | 191 | 18 | 13.2 | 0 |
| Maquereau à l'huile (en conserve) | 318 | 14.4 | 28.9 | 0 |
| Audio | 115 | 17.2 | 5.1 | 0 |
| Maquereau | 114 | 18.5 | 4.5 | 0 |
| Sudak | 84 | 18.4 | 1.1 | 0 |
| Morue | 69 | 16 | 0.6 | 0 |
| Thon | 139 | 24.4 | 4.6 | 0 |
| acné | 333 | 14.5 | 30.5 | 0 |
| Oyster | 72 | 9 | 2 | 4.5 |
| arrière | 86 | 16.6 | 2.2 | 0 |
| Sprats dans l'huile (en conserve) | 363 | 17.4 | 32.4 | 0 |
| Pike | 84 | 18.4 | 1.1 | 0 |
Teneur en calories des produits céréaliers (céréales, farine, pain) :
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Une miche de tranches | 262 | 7.5 | 2.9 | 51.4 |
| Sarrasin (grain) | 296 | 10.8 | 3.2 | 56 |
| Bouillie de sarrasin (à partir de céréales, non moulue) | 101 | 4 | 1.1 | 14.6 |
| Porridge de flocons d'avoine Hercules | 105 | 2.4 | 4 | 14.8 |
| Bouillie de semoule | 100 | 2.2 | 2.9 | 16.4 |
| de flocons d'avoine | 109 | 2.6 | 4.1 | 15.5 |
| La bouillie d'orge perlée | 135 | 2.9 | 3.5 | 22.9 |
| Céréales de blé | 153 | 4.4 | 3.6 | 25.7 |
| Bouillie de millet | 109 | 2.8 | 3.4 | 16.8 |
| Riz bouilli | 144 | 2.4 | 3.5 | 25.8 |
| Sarrasin (gruau) | 300 | 9.5 | 2.3 | 60.4 |
| Sarrasin (non moulu) | 308 | 12.6 | 3.3 | 57.1 |
| Gruau de maïs | 328 | 8.3 | 1.2 | 71 |
| La semoule | 333 | 10.3 | 1 | 70.6 |
| Lunettes de vue | 342 | 12.3 | 6.1 | 59.5 |
| orge perlée | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |
| Gruau de blé | 329 | 11 | 1.2 | 68.5 |
| Gruaux de mil décortiqué (poli) | 342 | 11.5 | 3.3 | 66.5 |
| Riz | 333 | 7 | 1 | 74 |
| Gruau d'orge | 313 | 10 | 1.3 | 65.4 |
| Maïs en conserve | 58 | 2.2 | 0.4 | 11.2 |
| Le maïs sucré | 86 | 3.2 | 1.2 | 19 |
| Macaroni à partir d'une farine de 1 grade | 333 | 11.2 | 1.6 | 68.4 |
| Pâtes de farine V / s | 338 | 11 | 1.3 | 70.5 |
| Pates | 98 | 3.6 | 0.4 | 20 |
| Farine de sarrasin | 335 | 12.6 | 3.1 | 70.6 |
| Farine de maïs | 331 | 7.2 | 1.5 | 72.1 |
| Farine d'avoine | 369 | 13 | 6.8 | 64.9 |
| Farine d'avoine (gruau) | 363 | 12.5 | 6 | 64.9 |
| Farine de blé de 1 grade | 329 | 11.1 | 1.5 | 67.8 |
| Farine de blé 2e année | 322 | 11.6 | 1.8 | 64.8 |
| La farine | 334 | 10.8 | 1.3 | 69.9 |
| Fond d'écran de farine | 312 | 11.5 | 2.2 | 61.5 |
| Farine de seigle | 298 | 8.9 | 1.7 | 61.8 |
| Farine de seigle complète | 294 | 10.7 | 1.9 | 58.5 |
| Farine de seigle semée | 305 | 6.9 | 1.4 | 66.3 |
| Farine de riz | 356 | 7.4 | 0.6 | 80.2 |
| Avoine (grain) | 316 | 10 | 6.2 | 55.1 |
| Crêpes | 213 | 6.5 | 6.6 | 31.6 |
| Son d'avoine | 246 | 17.3 | 7 | 66.2 |
| Son de blé | 165 | 16 | 3.8 | 16.6 |
| Biscuits au sucre | 417 | 7.5 | 9.8 | 74.4 |
| Biscuits au beurre | 451 | 6.4 | 16.8 | 68.5 |
| Crème de pain d'épices | 366 | 5.9 | 4.7 | 75 |
| Blé (grain, variété molle) | 305 | 11.8 | 2.2 | 59.5 |
| Blé (grain, qualité dure) | 304 | 13 | 2.5 | 57.5 |
| Grain de riz) | 303 | 7.5 | 2.6 | 62.3 |
| Seigle (grain) | 283 | 9.9 | 2.2 | 55.8 |
| Crackers crémeux | 399 | 8.5 | 10.8 | 66.7 |
| Le séchage est facile | 339 | 10.7 | 1.2 | 71.2 |
| Pain Borodino | 201 | 6.8 | 1.3 | 39.8 |
| Pain de blé (farine 1ère qualité) | 235 | 7.9 | 1 | 48.3 |
| Pain de blé (à base de farine V / s) | 235 | 7.6 | 0 | 49.2 |
| Blé panifiable (farine complète) | 174 | 6.6 | 1.2 | 33.4 |
| Pain Riga | 232 | 5.6 | 1.1 | 49.4 |
| Pain de blé entier | 247 | 13 | 3.4 | 41.3 |
| Pain au son | 242 | 8.2 | 2.6 | 46.3 |
| Flocons d'avoine «Hercules» | 352 | 12.3 | 6.2 | 61.8 |
| Orge (grain) | 288 | 10.3 | 2.4 | 56.4 |
Teneur en calories des légumineuses:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Pois (décortiqués) | 299 | 23 | 1.6 | 48.1 |
| Pois verts (frais) | 55 | 5 | 0.2 | 8.3 |
| Pois verts (conserves) | 40 | 3.1 | 0.2 | 6.5 |
| Le mash | 300 | 23.5 | 2 | 46 |
| Pois chiches | 309 | 20.1 | 4.3 | 46.1 |
| Soja (grain) | 364 | 34.9 | 17.3 | 17.3 |
| Soupe aux haricots | 54 | 3 | 1.3 | 6.9 |
| Haricots (grain) | 298 | 21 | 2 | 47 |
| Haricots (légumineuses) | 23 | 2.5 | 0.3 | 3 |
| Lentilles (grain) | 295 | 24 | 1.5 | 46.3 |
Noix et graines caloriques:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Cacahuètes | 552 | 26.3 | 45.2 | 9.9 |
| Noyer | 656 | 16.2 | 60.8 | 11.1 |
| Glands, séchés | 509 | 8.1 | 31.4 | 53.6 |
| de pignons de pin | 875 | 13.7 | 68.4 | 13.1 |
| Noix de cajou | 600 | 18.5 | 48.5 | 22.5 |
| Sésame | 565 | 19.4 | 48.7 | 12.2 |
| Amandes | 609 | 18.6 | 53.7 | 13 |
| Graines de tournesol (graines de tournesol) | 601 | 20.7 | 52.9 | 10.5 |
| Pistaches | 560 | 20.2 | 45.3 | 27.2 |
| Noisettes | 653 | 13 | 62.6 | 9.3 |
La teneur en calories des légumes et des herbes:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Basilic (vert) | 23 | 3.2 | 0.6 | 2.7 |
| Aubergine | 24 | 1.2 | 0.1 | 4.5 |
| Rutabaga | 37 | 1.2 | 0.1 | 7.7 |
| Casserole de pommes de terre | 136 | 3 | 5.9 | 17.5 |
| Le caviar d'aubergine (en conserve) | 148 | 1.7 | 13.3 | 5.1 |
| Courge caviar (en conserve) | 119 | 1.9 | 8.9 | 7.7 |
| Racine de gingembre) | 80 | 1.8 | 0.8 | 17.8 |
| Zucchini | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 |
| Choux | 28 | 1.8 | 0.1 | 4.7 |
| Ragoût de chou | 75 | 2 | 3.3 | 9.2 |
| Brocoli | 34 | 2.8 | 0.4 | 6.6 |
| Choux de Bruxelles | 35 | 4.8 | 0.3 | 3.1 |
| Choucroute | 23 | 1.8 | 0.1 | 3 |
| chou-rave | 44 | 2.8 | 0.1 | 7.9 |
| Chou, rouge, | 26 | 0.8 | 0.2 | 5.1 |
| Choux | 16 | 1.2 | 0.2 | 2 |
| Choux de Savoie | 28 | 1.2 | 0.1 | 6 |
| Choufleur | 30 | 2.5 | 0.3 | 4.2 |
| de pommes de terre | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| Patates frites | 192 | 2.8 | 9.6 | 23.5 |
| Porridge à la citrouille | 87 | 2.1 | 1.7 | 15.7 |
| Coriandre (verte) | 23 | 2.1 | 0.5 | 3.7 |
| Cresson (verts) | 32 | 2.6 | 0.7 | 5.5 |
| Feuilles de pissenlit (verts) | 45 | 2.7 | 0.7 | 9.2 |
| Oignons verts (le stylo) | 20 | 1.3 | 0.1 | 3.2 |
| Poireau | 36 | 2 | 0.2 | 6.3 |
| d'oignon | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| de carottes | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Carottes bouillies | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.4 |
| Algue | 25 | 0.9 | 0.2 | 3 |
| Concombre | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Cornichons | 13 | 0.8 | 0.1 | 1.7 |
| Fougère | 34 | 4.6 | 0.4 | 5.5 |
| Panais (racine) | 47 | 1.4 | 0.5 | 9.2 |
| Poivre doux (bulgare) | 26 | 1.3 | 0.1 | 4.9 |
| Persil (vert) | 49 | 3.7 | 0.4 | 7.6 |
| Racine de persil) | 51 | 1.5 | 0.6 | 10.1 |
| Tomate (tomate) | 24 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Rhubarbe (verts) | 16 | 0.7 | 0.1 | 2.5 |
| Radis | 20 | 1.2 | 0.1 | 3.4 |
| radis noir | 36 | 1.9 | 0.2 | 6.7 |
| Navets | 32 | 1.5 | 0.1 | 6.2 |
| Laitue (verts) | 16 | 1.5 | 0.2 | 2 |
| Betteraves | 42 | 1.5 | 0.1 | 8.8 |
| Betteraves bouillies | 48 | 1.8 | 0.1 | 9.8 |
| Céleri (vert) | 13 | 0.9 | 0.1 | 2.1 |
| Céleri (racine) | 34 | 1.3 | 0.3 | 6.5 |
| Asperges (vertes) | 21 | 1.9 | 0.1 | 3.1 |
| La pâte de tomate | 102 | 4.8 | 0 | 19 |
| topinambour | 61 | 2.1 | 0.1 | 12.8 |
| Semain de la citrouille | 22 | 1 | 0.1 | 4.4 |
| Citrouille bouillie | 26 | 1.2 | 0.1 | 4.9 |
| Aneth (verts) | 40 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
| Raifort (racine) | 59 | 3.2 | 0.4 | 10.5 |
| L'ail | 149 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
| Épinards (verts) | 23 | 2.9 | 0.3 | 2 |
| Oseille (verts) | 22 | 1.5 | 0.3 | 2.9 |
La valeur calorique des fruits et des baies:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Abricot | 44 | 0.9 | 0.1 | 9 |
| Avocat | 160 | 2 | 14.6 | 1.8 |
| Coing | 48 | 0.6 | 0.5 | 9.6 |
| Prune | 34 | 0.2 | 0.1 | 7.9 |
| Ananas | 52 | 0.4 | 0.2 | 11.5 |
| Orange | 43 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |
| Watermelon | 27 | 0.6 | 0.1 | 5.8 |
| Banane | 96 | 1.5 | 0.5 | 21 |
| canneberges | 46 | 0.7 | 0.5 | 8.2 |
| confiture de fraise | 285 | 0.3 | 0.1 | 74 |
| Confiture de framboise | 273 | 0.6 | 0.2 | 70.4 |
| Raisins | 72 | 0.6 | 0.6 | 15.4 |
| Cherry | 52 | 0.8 | 0.2 | 10.6 |
| Bleuets | 39 | 1 | 0.5 | 6.6 |
| Grenat | 72 | 0.7 | 0.6 | 14.5 |
| Pamplemousses | 35 | 0.7 | 0.2 | 6.5 |
| Poire | 47 | 0.4 | 0.3 | 10.3 |
| Durian | 147 | 1.47 | 5.3 | 27.1 |
| Melon | 35 | 0.6 | 0.3 | 7.4 |
| BlackBerry | 34 | 1.5 | 0.5 | 4.4 |
| Fraises | 41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 |
| Figues fraîches | 54 | 0.7 | 0.2 | 12 |
| kiwi | 47 | 0.8 | 0.4 | 8.1 |
| Canneberge | 28 | 0.5 | 0.2 | 3.7 |
| Groseille à maquereau | 45 | 0.7 | 0.2 | 9.1 |
| Lemon | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| Framboise | 46 | 0.8 | 0.5 | 8.3 |
| Mango | 60 | 0.8 | 0.4 | 15 |
| Mandarin | 38 | 0.8 | 0.2 | 7.5 |
| Cloudberry | 40 | 0.8 | 0.9 | 7.4 |
| Nectarine | 44 | 1.1 | 0.3 | 10.5 |
| Argousier | 82 | 1.2 | 5.4 | 5.7 |
| Papaye | 43 | 0.5 | 0.3 | 10.8 |
| Pêche | 45 | 0.9 | 0.1 | 9.5 |
| Pamplemousse | 38 | 0.8 | 0 | 9.6 |
| Rowan rouge | 50 | 1.4 | 0.2 | 8.9 |
| Aronia | 55 | 1.5 | 0.2 | 10.9 |
| Vidanger | 49 | 0.8 | 0.3 | 9.6 |
| Groseilles blanches | 42 | 0.5 | 0.2 | 8 |
| groseilles rouges | 43 | 0.6 | 0.2 | 7.7 |
| Cassis | 44 | 1 | 0.4 | 7.3 |
| feijoa | 61 | 0.7 | 0.4 | 15.2 |
| Persimmon | 67 | 0.5 | 0.4 | 15.3 |
| Cherry | 52 | 1.1 | 0.4 | 10.6 |
| Bleuets | 44 | 1.1 | 0.6 | 7.6 |
| Bruyère | 109 | 1.6 | 0.7 | 22.4 |
| Pommes | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
La valeur calorique des fruits secs:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Poire séchée | 270 | 2.3 | 0.6 | 62.6 |
| Raisins | 281 | 2.3 | 0.5 | 65.8 |
| Figues séchées | 257 | 3.1 | 0.8 | 57.9 |
| Abricots secs | 232 | 5.2 | 0.3 | 51 |
| Pêche séchée | 254 | 3 | 0.4 | 57.7 |
| Abricots | 242 | 5 | 0.4 | 53 |
| Dates | 292 | 2.5 | 0.5 | 69.2 |
| Prunes | 256 | 2.3 | 0.7 | 57.5 |
| Pommes séchées | 253 | 2.2 | 0.1 | 59 |
Contenu calorique des champignons:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| champignons Oyster | 33 | 3.3 | 0.4 | 6.1 |
| Champignon gingembre | 17 | 1.9 | 0.8 | 0.5 |
| Champignon Morel | 31 | 3.1 | 0.6 | 5.1 |
| Champignons blancs | 34 | 3.7 | 1.7 | 1.1 |
| Champignons blancs, séchés | 286 | 30.3 | 14.3 | 9 |
| Chanterelles | 19 | 1.5 | 1 | 1 |
| Champignons champignons | 22 | 2.2 | 1.2 | 0.5 |
| Champignons bolets | 20 | 2.1 | 0.8 | 1.2 |
| Champignons Aspen champignons | 22 | 3.3 | 0.5 | 1.2 |
| Champignons Russula | 19 | 1.7 | 0.7 | 1.5 |
| Mushrooms | 27 | 4.3 | 1 | 0.1 |
| Champignons shiitake | 34 | 2.2 | 0.5 | 6.8 |
Teneur en calories des jus de fruits et de légumes:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Jus d'abricot | 55 | 0.5 | 0 | 12.7 |
| Jus d'ananas | 52 | 0.3 | 0.1 | 11.8 |
| Jus d'orange | 45 | 0.7 | 0.2 | 10.4 |
| Jus de raisin | 70 | 0.3 | 0.2 | 16.3 |
| jus de cerise | 51 | 0.7 | 0.2 | 11.4 |
| Jus de grenade | 56 | 0.3 | 0.1 | 14.2 |
| Jus de pamplemousse | 38 | 0.3 | 0.1 | 7.9 |
| Jus de chou | 33 | 1.2 | 0.1 | 7.1 |
| de jus de citron | 22 | 0.3 | 0.2 | 6.9 |
| Jus de mandarine | 45 | 0.8 | 0 | 9.8 |
| Jus de carotte | 56 | 1.1 | 0.1 | 12.6 |
| Jus de pêche | 68 | 0.3 | 0 | 16.5 |
| Jus de betterave | 61 | 1 | 0 | 14 |
| Jus de tomate | 18 | 1 | 0.1 | 2.9 |
| de jus de pomme | 46 | 0.5 | 0.1 | 10.1 |
Le tableau des aliments les plus nutritifs:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Huile d'arachide | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Huile de tournesol | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Huile de noix de coco | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Huile de poisson (foie de morue) | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| Moutarde à l'huile | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| huile d'olive | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| L'huile de lin | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
| Beurre fondu | 892 | 0.2 | 99 | 0 |
| de pignons de pin | 875 | 13.7 | 68.4 | 13.1 |
| Huile douce-crémeuse non salée | 748 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Beurre de margarine | 743 | 0.3 | 82 | 1 |
| Beurre | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Noyer | 656 | 16.2 | 60.8 | 11.1 |
| Noisettes | 653 | 13 | 62.6 | 9.3 |
| Mayonnaise «Provansale» | 629 | 2.8 | 67 | 3.7 |
| Foie de morue (nourriture en conserve) | 613 | 4.2 | 65.7 | 1.2 |
| Amandes | 609 | 18.6 | 53.7 | 13 |
| Saucisse granulaire | 606 | 9.9 | 62.8 | 0.3 |
| Graines de tournesol (graines de tournesol) | 601 | 20.7 | 52.9 | 10.5 |
| Noix de cajou | 600 | 18.5 | 48.5 | 22.5 |
| Crème en poudre 42% | 577 | 19 | 42 | 30.2 |
| Sésame | 565 | 19.4 | 48.7 | 12.2 |
| Pistaches | 560 | 20.2 | 45.3 | 27.2 |
| Lait au chocolat | 554 | 9.8 | 34.7 | 50.4 |
| Cacahuètes | 552 | 26.3 | 45.2 | 9.9 |
| Gaufres | 542 | 3.9 | 30.6 | 62.5 |
| Poudre d'oeufs | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |
| le chocolat | 539 | 6.2 | 35.4 | 48.2 |
| Halva de tournesol | 516 | 11.6 | 29.7 | 54 |
| Glands, séchés | 509 | 8.1 | 31.4 | 53.6 |
| Sucrerie | 491 | 4 | 26.3 | 59.2 |
| Saucisse Brunswick | 491 | 27.7 | 42.2 | 0.2 |
| Viande (graisse de porc) | 491 | 11.7 | 49.3 | 0 |
| Gâteau sablé à la crème | 485 | 5.1 | 28.2 | 52.1 |
| Lait en poudre 25% | 483 | 24.2 | 25 | 39.3 |
| Saucisses de chasse | 463 | 25.3 | 40 | 0.3 |
| Saucisse à la saucisse | 461 | 24 | 40.5 | 0.2 |
| Biscuits au beurre | 451 | 6.4 | 16.8 | 68.5 |
| Biscuits au beurre | 451 | 6.4 | 16.8 | 68.5 |
| Crème pâtissière (tube) | 433 | 4.4 | 24.5 | 48.8 |
| Lait sec 15% | 432 | 28.5 | 15 | 44.7 |
| Biscuits au sucre | 417 | 7.5 | 9.8 | 74.4 |
| Biscuits au sucre | 417 | 7.5 | 9.8 | 74.4 |
| Caillé glacé à 27.7% de matières grasses | 413 | 7.9 | 27.7 | 32.6 |
| Saucisse Moskovskaya (fumée) | 406 | 19.1 | 36.6 | 0.2 |
| Crackers crémeux | 399 | 8.5 | 10.8 | 66.7 |
| Sucre | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Crème condensée au sucre 19% | 392 | 8 | 19 | 47 |
| Parmesan | 392 | 35.7 | 25.8 | 0.8 |
| Fromage Suisse 50% | 391 | 24.6 | 31.6 | 0 |
Tableau des aliments les plus faibles en calories:
| Nom du produit | Calorie (kcal) | Protéines (grammes) | Lipides (grammes) | Les glucides (grammes) |
| Sel | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Cornichons | 13 | 0.8 | 0.1 | 1.7 |
| Céleri (vert) | 13 | 0.9 | 0.1 | 2.1 |
| Concombre | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Choux | 16 | 1.2 | 0.2 | 2 |
| Rhubarbe (verts) | 16 | 0.7 | 0.1 | 2.5 |
| Laitue (verts) | 16 | 1.5 | 0.2 | 2 |
| Champignon gingembre | 17 | 1.9 | 0.8 | 0.5 |
| Jus de tomate | 18 | 1 | 0.1 | 2.9 |
| Champignons Russula | 19 | 1.7 | 0.7 | 1.5 |
| Chanterelles | 19 | 1.5 | 1 | 1 |
| Champignons bolets | 20 | 2.1 | 0.8 | 1.2 |
| Oignons verts (le stylo) | 20 | 1.3 | 0.1 | 3.2 |
| Radis | 20 | 1.2 | 0.1 | 3.4 |
| Asperges (vertes) | 21 | 1.9 | 0.1 | 3.1 |
| Champignons Aspen champignons | 22 | 3.3 | 0.5 | 1.2 |
| Champignons champignons | 22 | 2.2 | 1.2 | 0.5 |
| Semain de la citrouille | 22 | 1 | 0.1 | 4.4 |
| de jus de citron | 22 | 0.3 | 0.2 | 6.9 |
| Oseille (verts) | 22 | 1.5 | 0.3 | 2.9 |
| Coriandre (verte) | 23 | 2.1 | 0.5 | 3.7 |
| Basilic (vert) | 23 | 3.2 | 0.6 | 2.7 |
| Haricots (légumineuses) | 23 | 2.5 | 0.3 | 3 |
| Choucroute | 23 | 1.8 | 0.1 | 3 |
| Épinards (verts) | 23 | 2.9 | 0.3 | 2 |
| Tomate (tomate) | 24 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Aubergine | 24 | 1.2 | 0.1 | 4.5 |
| Zucchini | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 |
| Algue | 25 | 0.9 | 0.2 | 3 |
| Citrouille bouillie | 26 | 1.2 | 0.1 | 4.9 |
| Chou, rouge, | 26 | 0.8 | 0.2 | 5.1 |
| Poivre doux (bulgare) | 26 | 1.3 | 0.1 | 4.9 |
| Watermelon | 27 | 0.6 | 0.1 | 5.8 |
| Mushrooms | 27 | 4.3 | 1 | 0.1 |
| Canneberge | 28 | 0.5 | 0.2 | 3.7 |
| Choux de Savoie | 28 | 1.2 | 0.1 | 6 |
| Choux | 28 | 1.8 | 0.1 | 4.7 |
| Yaourt faible en gras | 30 | 3 | 0.05 | 3.8 |
| Choufleur | 30 | 2.5 | 0.3 | 4.2 |
| Champignon Morel | 31 | 3.1 | 0.6 | 5.1 |
| Acidophilus faible en gras | 31 | 3 | 0.05 | 3.9 |
| Kéfir faible en gras | 31 | 3 | 0.05 | 4 |
| Cresson (verts) | 32 | 2.6 | 0.7 | 5.5 |
| Lait faible en gras | 32 | 3 | 0.05 | 4.9 |
| Navets | 32 | 1.5 | 0.1 | 6.2 |
| Jus de chou | 33 | 1.2 | 0.1 | 7.1 |
| Carottes bouillies | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.4 |
| champignons Oyster | 33 | 3.3 | 0.4 | 6.1 |
| Fougère | 34 | 4.6 | 0.4 | 5.5 |
| Prune | 34 | 0.2 | 0.1 | 7.9 |
| Champignons blancs | 34 | 3.7 | 1.7 | 1.1 |
| Brocoli | 34 | 2.8 | 0.4 | 6.6 |
| Lemon | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| Champignons shiitake | 34 | 2.2 | 0.5 | 6.8 |
| BlackBerry | 34 | 1.5 | 0.5 | 4.4 |
| Céleri (racine) | 34 | 1.3 | 0.3 | 6.5 |
| Pamplemousses | 35 | 0.7 | 0.2 | 6.5 |
| de carottes | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Melon | 35 | 0.6 | 0.3 | 7.4 |
| Choux de Bruxelles | 35 | 4.8 | 0.3 | 3.1 |
| radis noir | 36 | 1.9 | 0.2 | 6.7 |
| Poireau | 36 | 2 | 0.2 | 6.3 |
| Rutabaga | 37 | 1.2 | 0.1 | 7.7 |
| Mandarin | 38 | 0.8 | 0.2 | 7.5 |
| Jus de pamplemousse | 38 | 0.3 | 0.1 | 7.9 |
| Pamplemousse | 38 | 0.8 | 0 | 9.6 |
| Bleuets | 39 | 1 | 0.5 | 6.6 |
| Lait Acidophilus 1% | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Pois verts (conserves) | 40 | 3.1 | 0.2 | 6.5 |
| Ryazhenka 1% | 40 | 3 | 1 | 4.2 |
| Cloudberry | 40 | 0.8 | 0.9 | 7.4 |
| Yaourt 1% | 40 | 3 | 1 | 4.1 |
| Yaourt 1% | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Aneth (verts) | 40 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
| Fraises | 41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 |
| d'oignon | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Babeurre | 41 | 3.3 | 1 | 4.7 |
| Lait de jument faible en gras (issu du lait de vache) | 41 | 3 | 0.05 | 6.3 |
| Groseilles blanches | 42 | 0.5 | 0.2 | 8 |
| Betteraves | 42 | 1.5 | 0.1 | 8.8 |
| Orange | 43 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |
| groseilles rouges | 43 | 0.6 | 0.2 | 7.7 |
| Papaye | 43 | 0.5 | 0.3 | 10.8 |
| Abricot | 44 | 0.9 | 0.1 | 9 |
| Cassis | 44 | 1 | 0.4 | 7.3 |
| Bleuets | 44 | 1.1 | 0.6 | 7.6 |
| Nectarine | 44 | 1.1 | 0.3 | 10.5 |
| chou-rave | 44 | 2.8 | 0.1 | 7.9 |
| Pêche | 45 | 0.9 | 0.1 | 9.5 |
| Groseille à maquereau | 45 | 0.7 | 0.2 | 9.1 |
| Feuilles de pissenlit (verts) | 45 | 2.7 | 0.7 | 9.2 |
| Jus d'orange | 45 | 0.7 | 0.2 | 10.4 |
| Lait 1,5% | 45 | 3 | 1.5 | 4.8 |
| Jus de mandarine | 45 | 0.8 | 0 | 9.8 |
| Framboise | 46 | 0.8 | 0.5 | 8.3 |
| canneberges | 46 | 0.7 | 0.5 | 8.2 |
| de jus de pomme | 46 | 0.5 | 0.1 | 10.1 |
| Poire | 47 | 0.4 | 0.3 | 10.3 |
| Pommes | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
| kiwi | 47 | 0.8 | 0.4 | 8.1 |
Comme prévu, les aliments hypercaloriques sont ceux qui contiennent une grande quantité de matières grasses (et peu importe, végétales ou animales) : produits laitiers avec beaucoup de matières grasses laitières, noix, confiseries.
Les aliments hypocaloriques sont les légumes et les fruits ainsi que les boissons à base de lait à faible teneur en matières grasses laitières.
Merci si utile