Le 12e CongrĂšs Horeca de AECOC, arrive Ă Madrid les prochains jours 1 et 2 octobre.
L'industrie hÎteliÚre et ses principaux acteurs ont leur rendez-vous dans cet événement promu et sponsorisé par AECOC (Association des fabricants et distributeurs) et par le FEHR (Fédération espagnole de l'hÎtellerie) nous présentera une liste d'intervenants, entrepreneurs ou directeurs d'entreprises hÎteliÚres, qui tenteront de donner une perspective actuelle au secteur et favoriseront le débat sur les différentes questions sur lesquelles le secteur marchera dans les années à venir .
AprÚs ces derniÚres années de ralentissement économique et d'instabilité profonde, le secteur de l'hÎtellerie au sein de ce que l'association appelle HORECA, a subi des changements.
Certains fruits de la situation mais dans de nombreux cas également issus de nouveaux consommateurs et bien sûr de l'évolution de la société qui exige de nouveaux défis et expériences pour satisfaire leurs besoins alimentaires et de loisirs.
Dans ce cadre, des travaux ont été menés depuis AECOC pouvoir travailler dans un espace normatif différencié de l'actuel et dépourvu de méthodologie écrite. Il commence à esquisser cette route qui sera celle suivie par les entreprises du secteur qui recherchent la croissance et surtout le « succÚs »
Le temps est venu pour LA RECONQUĂTE DE L'EXTĂRIEUR DE LA MAISON.
Tout au long des deux jours que dure l'événement, divers sujets liés à l'activité hÎteliÚre et les réponses que les professionnels donnent sur la maniÚre de relever ces nouveaux défis, sur les questions que l'organisation nous pose dans son programme, seront mis sur la table. :
- Ă quoi ressemble le consommateur aujourd'hui et qu'exigera-t-il du secteur de l'hĂŽtellerie ?
- Comment la nouvelle réforme fiscale affectera-t-elle le secteur et quels sont les nouveaux risques ?
- Existe-t-il de nouveaux modes de financement ? Quel est et quel sera l'impact de la consommation collaborative dans ce secteur ?
- Quelle vision les entrepreneurs et dirigeants d'entreprises qui ont grandi et/ou nés en pleine crise ont-ils sur l'avenir du consommateur ou de ce secteur ?
- Comment Ă©volue le modĂšle d'approvisionnement des filiĂšres et que reste-t-il Ă faire ?
- Quelles sont les prévisions pour ce secteur et les principaux défis ?
Nous joignons le programme complet de la conférence dans ce lien afin que vous puissiez voir attentivement tous les intervenants et sujets qui seront discutés au cours de la journée et demie de doses intenses de Tendances de l'hÎtellerie.