Les méthodes de traitement naturelles sont souvent les meilleures formes de soins de santé et certainement les plus sûres. L'une de ces « perles » naturelles qu'il vaut la peine de connaître et d'utiliser est la baie du Kamtchatka, encore peu connue en Pologne. Il appartient au groupe des arbustes fruitiers à longue durée de vie. Son goût ressemble aux baies de la forêt noire, grâce auxquelles il combine avec succès deux caractéristiques : il est délicieux et très sain. Il vaut vraiment la peine de le cultiver et de l'inclure dans votre alimentation !
La baie du Kamtchatka peut également être cultivée en Pologne. C'est un arbuste atteignant une hauteur de 2 mètres, ayant des feuilles elliptiques et longues avec des pétioles très courts. Les fruits du buisson sont cylindriques et bleu marine, avec une couche de cire à leur surface et une chair délicieuse à l'intérieur. Selon les scientifiques, ses propriétés pourraient contribuer à l'augmentation rapide de la popularité des baies du Kamtchatka, tout comme ce fut le cas pour l'aronia, qui est maintenant ajouté à de nombreux jus, desserts et confitures.
Sa variété sauvage pousse en Extrême-Orient et en Sibérie. Ses fruits contiennent de nombreuses substances actives qui ont un énorme impact sur la santé :
- Minéraux : potassium, iode, bore, fer, phosphore, calcium.
- Bêta-carotène, ou provitamine A,
- sucres,
- acides organiques,
- Vitamines B1, B2, P, C,
- Flavonoïdes.
Selon les nutritionnistes, ils devraient être consommés principalement sous forme crue, car ils ne perdent pas leurs précieuses propriétés et substances actives, ils sont donc tout simplement les plus sains. Néanmoins, ils ont une autre caractéristique unique et positive - ils conservent également leurs propriétés de santé lorsqu'ils sont congelés ou séchés ! Pour le goût, il vaut la peine d'en faire des conserves, telles que des jus, des conserves, des confitures et des vins.
Les propriétés les plus importantes de la baie du Kamtchatka
Pourquoi utiliser la baie du Kamtchatka ? Comme vous le savez, c'est une source de vitamines et de minéraux précieux, c'est pourquoi il sera utile dans le traitement de diverses affections :
- Ses fruits ont un effet anti-inflammatoire,
- Il est bactéricide,
- Renforce l'immunité du corps,
- améliore le bien-être,
- Il est utilisé dans le traitement de la grippe, de l'inflammation de la gorge, de l'angine de poitrine, de la gastro-entérite,
- Élimine les métaux lourds et les effets de l'intoxication médicamenteuse du corps,
- La décoction de fleurs de baies de Kamtchatka est utilisée dans le traitement de la tuberculose, de la grippe et de la dysenterie, car elle inhibe la croissance des bactéries et des virus qui provoquent une inflammation dans le corps,
- C'est une source d'antioxydants naturels, ce qui est important dans le traitement de nombreuses maladies et effets secondaires des médicaments.