Végétarisme et grossesse

Le débat houleux autour du végétarisme et de son véritable effet sur le corps féminin, en particulier pendant la grossesse, ne se résorbe pas un instant. De temps en temps, les scientifiques prouvent et nient quelque chose, mais les faits alimentent le feu - de vraies histoires de la vie de stars et de femmes ordinaires qui ont pu porter et donner naissance à des bébés sains et forts à l'envie du public. Comment s'expliquent-ils et est-il encore possible d'abandonner l'élément de construction de base dans la période la plus cruciale sans conséquences? Les réponses à ces questions et à d'autres doivent être recherchées dans les publications des médecins et des nutritionnistes.

Végétarisme et grossesse: avantages et inconvénients

C'est difficile à croire, mais la médecine moderne recommande simplement qu'une femme enceinte adhère au menu traditionnel avec l'inclusion obligatoire de viande dans l'alimentation quotidienne afin de se procurer, ainsi qu'à son bébé, les irremplaçables qui sont en protéines animales. Elle ne peut pas insister sur sa décision. Tout simplement parce que le déroulement de la grossesse dépend non seulement de la nutrition, mais aussi d'autres facteurs, dont l'état émotionnel de la femme. En d'autres termes, vous maîtriser en mangeant un autre morceau de viande tout en vivant dans une atmosphère de stress constant est également nocif.

Cependant, avant de passer complètement à un régime végétarien, vous devez toujours analyser ses avantages et ses inconvénients pour vous assurer ou douter de votre décision.

Pourquoi le végétarisme peut être dangereux pendant la grossesse

Dans le Tennessee, aux États-Unis, des scientifiques ont mené une étude intitulée "The Farm" auprès de femmes enceintes végétaliennes. Ils se sont avérés carencés en acide folique, fer, zinc, iode, vitamines D et B12. Inutile de dire que tous sont contenus dans des produits d'origine animale, que les femmes enceintes ont abandonnés en raison de leurs croyances.

De plus, les résultats d'un tel refus étaient visibles à l'œil nu – femmes expérimentées, ou anémie. Il s'agissait d'une fatigue accrue et de vertiges fréquents, provoqués, justement, par une carence en fer et une synthèse insuffisante des globules rouges. Mais une telle condition est lourde non seulement d'une diminution de l'immunité, mais également de saignements et même d'oncologie. Le fait est que le manque de viande et de lait dans l'alimentation peut également entraîner un manque d'acide linoléique, ce qui empêche le développement de cellules cancéreuses.

Dans le même temps, l'amélioration du bien-être, que les végétaliens peuvent éprouver dans un premier temps, expliquent les scientifiques par une sorte de déchargement du corps, qui ne dure pas plus de 7 ans. Après cela, une personne ressentira sûrement un manque d'oligo-éléments essentiels, dont son système immunitaire souffrira d'abord, puis lui-même.

Toutes ces données sont étayées par les résultats d'une autre étude, qui impliquait des enfants de femmes enceintes qui avaient régulièrement de la viande dans leur alimentation. Ils avaient un énorme potentiel intellectuel et ils étaient eux-mêmes considérés comme en meilleure santé que les enfants de végétaliens.

Sur ce point, la polémique aurait probablement été réglée, sans les études d'autres scientifiques confirmant les bienfaits du végétarisme pendant la grossesse.

Comment le végétarisme peut être bénéfique

Selon certains scientifiques américains, une alimentation équilibrée à base de plantes renforce le système immunitaire et prolonge la vie. De plus, il facilite le transfert de grossesse et minimise le risque de complications. Aussi, le végétarisme:

• protège une femme enceinte de l'hypovitaminose, car une énorme quantité de légumes et de fruits qu'elle consomme enrichit le corps de toutes les vitamines et micro-éléments nécessaires;
• le protège des maladies cardiovasculaires, car il n'y a tout simplement pas de produits nocifs dans les aliments végétaux, ce qui entraîne la formation de plaques de cholestérol qui obstruent les vaisseaux sanguins;
• prévient l'apparition d'un excès de poids, ce qui complique en fait la vie non seulement de la future mère, mais aussi de son bébé. Cela s'explique par le fait qu'une végétarienne enceinte ne consomme pas de produits animaux hypercaloriques ;
• aide une mère à endurer un bébé fort, car elle la force involontairement à manger des noix, des graines, des légumineuses et des grains entiers en quantité suffisante. Mais ce sont eux qui fournissent au corps des vitamines des groupes B, E, du zinc, des acides gras polyinsaturés et d'autres substances utiles, que les femmes mangeuses de viande peuvent en pratique recevoir moins;
• protège de. Des études montrent que les femmes végétariennes éprouvent peu ou pas de nausées en début de grossesse. Et encore une fois, tout s'explique par l'absence d'aliments trop gras d'origine animale dans leur alimentation;
• protège la santé de maman et de bébé. Le fait est que les antibiotiques et les toxines sont plus souvent détectés dans les produits à base de viande, ce qui peut causer des dommages colossaux aux deux ;
• assure un métabolisme normal et minimise le risque de troubles métaboliques. Les femmes végétariennes enceintes ne sont pas familiarisées avec les problèmes digestifs et la constipation et c'est l'un des principaux avantages des aliments végétaux.

Certes, vous ne pouvez ressentir tous ces bienfaits que sur vous-même en composant correctement votre alimentation et en suivant les conseils des médecins et des nutritionnistes. À propos, ils ont développé quelque chose comme des règles pour les femmes végétariennes dans une position intéressante.

Directives végétariennes saines

1. 1 Il faut passer à un régime végétarien avant la conception, car dans tous les cas c'est un stress pour le corps, que le futur bébé ressentira sûrement sur lui-même. Comme le montre la pratique, la grossesse est plus facilement tolérée par les femmes végétariennes ayant au moins 2-3 ans d'expérience.
2. 2 Surveillez votre poids. Idéalement, une femme devrait prendre environ 1,2 à 2 kg au cours du premier trimestre de grossesse, puis 1,3 à 1,9 kg pour chaque mois suivant. Pour ce faire, elle doit assurer la teneur quotidienne en calories de l'alimentation au niveau de 2300 à 2500 kcal. De plus, il est extrêmement important de ne pas le faire au détriment des aliments contenant des calories vides. Nous parlons de farine, de produits sucrés et aussi de produits semi-finis. Il n'y a pas de viande en eux, mais ils nuisent également au corps et provoquent une prise de poids excessive. Il est beaucoup plus sage de sélectionner simplement des aliments sains et sains et de contrôler la quantité consommée.
3. 3 Planifiez soigneusement votre menu afin de fournir au corps toutes les substances nécessaires. Dans ce cas, il vaut mieux visiter à nouveau un nutritionniste que de ressentir tous les «délices» de vos erreurs plus tard.

Ce qui doit être inclus dans le régime

Une alimentation équilibrée d'une végétarienne enceinte fournit une quantité suffisante de:

• … On a déjà beaucoup parlé d'eux. Certes, peu de gens savent que leur manque est ressenti non seulement par la mère, mais aussi par le fœtus lui-même. En raison du manque de protéines animales, il peut recevoir moins de cholestérol – une substance qui provoque un blocage vasculaire. Afin d'éviter que cela ne se produise, il est important de s'assurer que l'apport quotidien en protéines, bien que végétales, soit d'au moins 30 %. Vous pouvez vous en procurer à partir de produits laitiers, à moins, bien sûr, que vous deviez également les refuser, grains entiers, légumineuses, graines, noix.
• … Compte tenu du fait qu'au deuxième trimestre, le corps d'une femme enceinte en a grandement besoin, les médecins recommandent généralement de reconstituer ses réserves non seulement à partir de nourriture, mais également à partir de complexes vitaminiques, qu'ils doivent eux-mêmes sélectionner en fonction de l'état de santé général de la femme. Traditionnellement, les sources de fer sont : les pommes, le sarrasin, les légumineuses, les légumes à feuilles vertes, les betteraves, les fruits secs et les noix, en particulier les noisettes et les noix, les graines.
• … Il joue un rôle important dans les processus métaboliques, l'hématopoïèse, dans le travail des reins et du foie, qui pendant cette période doivent travailler à deux, dans le processus de formation du système squelettique et de stabilisation des cellules nerveuses du fœtus. Soit dit en passant, c'est lui qui empêche le développement de lésions étendues du système nerveux central, mais, malheureusement, n'est pas contenu dans les aliments végétaux. Vous pouvez l'obtenir en consommant des algues et autres algues comestibles. Dans les cas extrêmes, après avoir consulté un médecin, vous pouvez acheter des complexes vitaminiques spéciaux avec son contenu.
• … Il participe au processus d'assimilation des oligo-éléments, assure la santé des dents et des os de la mère et contribue également à la formation du système squelettique du bébé à naître. De plus, il améliore l'immunité et renforce les parois des vaisseaux sanguins, ayant ainsi un effet bénéfique sur la santé du système cardiovasculaire de la mère. Et minimise également le risque de développer des tumeurs et le diabète sucré. Par conséquent, en refusant les produits laitiers, qui contiennent traditionnellement cette vitamine, vous devez être prêt à la remplacer par quelque chose. Adapté : produits à base de soja, muesli, céréales, et aussi… se promener au soleil. Sous leur influence, la vitamine D peut être produite dans le corps.
• … Il est également responsable du processus de formation du système osseux des miettes. S'il y en a trop peu dans l'alimentation de la mère, il le prendra sans hésiter dans les réserves internes de son corps. Et qui sait ce que cela deviendra pour elle et ses propres dents et os. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez manger du tofu, des légumes à feuilles vert foncé, du chou, des légumineuses, des graines de tournesol, des graines de sésame, des amandes et des céréales.
• … Plusieurs fonctions lui sont affectées à la fois. D'une part, il est responsable de l'immunité, et d'autre part, il participe au processus d'absorption du fer. Celui sans lequel l'hémoglobine chute et l'anémie se développe. Pour compenser son manque, vous pouvez utiliser des agrumes, des cynorrhodons, des cassis ou des choux de Bruxelles.
• … Ils assurent le bon développement du fœtus, enrichissent également le corps de la femme en acides polyinsaturés et normalisent son fond hormonal. Les sources de graisses végétales sont les huiles de maïs, de tournesol, d'olive et autres.

Ils disent que la grossesse est le meilleur moment de la vie d'une femme. Mais pour que cette affirmation soit vraie dans le cas d'un vrai végétarien, vous devez adopter une approche responsable dans la préparation de votre alimentation, suivre les conseils de votre médecin, passer régulièrement des tests pour contrôler le taux d'hémoglobine et simplement profiter la vie!

Souvenez-vous de cela et soyez en bonne santé!