Indice glycémique des aliments (tableau)

Table des matières

ALIMENTS À INDICE GLYCÉMIQUE ÉLEVÉ.

Nom du produit	L'indice glycémique du produit	Calorie (pour 100 grammes)
Dates	103	292
Patates frites	95	192
Casserole de pommes de terre	90	136
Carottes bouillies	85	33
Une miche de tranches	80	262
guimauves	80	326
Bonbon bonbon (caramel)	80	384
Abeille	80	328
Lait condensé avec sucre 8,5%	80	328
Crème condensée au sucre 19%	80	392
Bouillie de semoule	75	100
Génoise à la crème protéinée	75	336
Crème pâtissière (tube)	75	433
Gâteau sablé à la crème	75	485
Citrouille bouillie	75	26
Watermelon	70	27
Gaufres	70	542
Fromage cottage faible en gras en cocotte	70	168
Céréales de blé	70	153
Riz bouilli	70	144
Le maïs sucré	70	86
La masse de caillé est de 16.5% de matières grasses	70	232
La farine	70	334
Betteraves bouillies	70	48
Caillé glacé à 27.7% de matières grasses	70	413
Cheesecakes de fromage cottage sans gras	70	183
Halva de tournesol	70	516
Ananas	65	52
Raisins	65	281
Sucrerie	65	324
Crème de pain d'épices	65	366
Pain de blé (à base de farine V / s)	65	235
Crêpes	62	213
Banane	60	96
Lunettes de vue	60	342
Maïs en conserve	60	58
Pates	60	98
Mâcher de la marmelade	60	321
Crème glacée	60	232
La crème glacée Sundae	60	183
Biscuits au sucre	60	417
Grain de riz)	60	303
Sucre	60	399
Blé panifiable (farine complète)	60	174
Bleuets	55	39
Porridge de flocons d'avoine Hercules	55	105
Sarrasin (non moulu)	55	308
Mango	55	60
Dumplings bouillis	55	219
Biscuits au beurre	55	451
Crackers crémeux	55	399
Yaourt 3,2% sucré	52	87
La bouillie d'orge perlée	50	135
Bouillie de millet	50	109
Le séchage est facile	50	339
La pâte de tomate	50	102
Pain Borodino	50	201

Nom du produit	L'indice glycémique du produit	Calorie (pour 100 grammes)
Graines de tournesol (graines de tournesol)	9	601
Aubergine	10	24
Brocoli	10	34
Tomate (tomate)	10	24
Laitue (verts)	10	16
Aneth (verts)	10	40
L'ail	10	149
Oseille (verts)	10	22
Cacahuètes	15	552
Noyer	15	656
Le caviar d'aubergine (en conserve)	15	148
Courge caviar (en conserve)	15	119
Zucchini	15	24
Choux	15	28
Ragoût de chou	15	75
Oignons verts (le stylo)	15	20
Poivre doux (bulgare)	15	26
Radis	15	20
Navets	15	32
Jus de tomate	15	18
Lemon	20	34
d'oignon	20	41
Soja (grain)	21	364
Prune	25	34
canneberges	25	46
Cherry	25	52
Pamplemousses	25	35
Lait faible en gras	25	32
Concombre	25	14
Vidanger	25	49
Semain de la citrouille	25	22
Cherry	25	52
Prunes	25	256
le chocolat	25	539
Lentilles (grain)	27	295
Pois (décortiqués)	28	299
Lait 3.2%	28	60
Saucisses de boeuf	28	226
Grenat	30	72
Abricots secs	30	232
Framboise	30	46
Pêche	30	45
Betteraves	30	42
Crème 10%	30	119
groseilles rouges	30	43
Cassis	30	44
Haricots (légumineuses)	30	23
Pommes séchées	30	253
Huile d'arachide	32	899
Poire	33	47
Abricot	35	44
Pois verts (frais)	35	55
Pois verts (conserves)	35	40
Figues fraîches	35	54
de carottes	35	35
Pain de blé entier	35	247
Lait au chocolat	35	554
Pommes	35	47
Orange	40	43
Fraises	40	41
Bouillie de sarrasin (à partir de céréales, non moulue)	40	101
de flocons d'avoine	40	109
Groseille à maquereau	40	45
Mandarin	40	38
Jus d'abricot	40	55
Jus de raisin	40	70
jus de cerise	40	51
Jus de pamplemousse	40	38
Jus de pêche	40	68
de jus de pomme	40	46
Soupe aux haricots	40	54
Raisins	45	72
Melon	45	35
Pain kvas	45	27
Jus d'orange	45	45
Persimmon	45	67
Jus d'ananas	46	52

Nom du produit	L'indice glycémique du produit
Abricot	35
Prune	25
Ananas	65
Orange	40
Watermelon	70
Banane	60
canneberges	25
Raisins	45
Cherry	25
Bleuets	55
Grenat	30
Pamplemousses	25
Poire	33
Melon	45
Fraises	40
Raisins	65
Figues fraîches	35
Groseille à maquereau	40
Abricots secs	30
Lemon	20
Framboise	30
Mango	55
Mandarin	40
Pêche	30
Vidanger	25
groseilles rouges	30
Cassis	30
Dates	103
Persimmon	45
Cherry	25
Prunes	25
Pommes	35
Pommes séchées	30

Nom du produit	L'indice glycémique du produit
Aubergine	10
Zucchini	15
Choux	15
Brocoli	10
Oignons verts (le stylo)	15
d'oignon	20
de carottes	35
Concombre	25
Poivre doux (bulgare)	15
Tomate (tomate)	10
Radis	15
Navets	15
Laitue (verts)	10
Betteraves	30
Semain de la citrouille	25
Aneth (verts)	10
L'ail	10
Oseille (verts)	10

Nom du produit	L'indice glycémique du produit
Jus d'abricot	40
Jus d'ananas	46
Jus d'orange	45
Jus de raisin	40
jus de cerise	40
Jus de pamplemousse	40
Jus de pêche	40
Jus de tomate	15
de jus de pomme	40

Nom du produit	L'indice glycémique du produit
Une miche de tranches	80
Pois (décortiqués)	28
Pois verts (frais)	35
Pois verts (conserves)	35
Bouillie de sarrasin (à partir de céréales, non moulue)	40
Porridge de flocons d'avoine Hercules	55
Bouillie de semoule	75
de flocons d'avoine	40
La bouillie d'orge perlée	50
Céréales de blé	70
Bouillie de millet	50
Riz bouilli	70
Sarrasin (non moulu)	55
Lunettes de vue	60
Maïs en conserve	60
Le maïs sucré	70
Pates	60
La farine	70
Crêpes	62
Biscuits au sucre	60
Biscuits au beurre	55
Crème de pain d'épices	65
Grain de riz)	60
Soja (grain)	21
Soupe aux haricots	40
Crackers crémeux	55
Le séchage est facile	50
Haricots (légumineuses)	30
Pain Borodino	50
Pain de blé (à base de farine V / s)	65
Blé panifiable (farine complète)	60
Pain de blé entier	35
Lentilles (grain)	27

Nom du produit	L'indice glycémique du produit
Fromage cottage faible en gras en cocotte	70
Yaourt 3,2% sucré	52
La masse de caillé est de 16.5% de matières grasses	70
Lait 3.2%	28
Lait faible en gras	25
Lait condensé avec sucre 8,5%	80
Crème glacée	60
La crème glacée Sundae	60
Crème 10%	30
Crème condensée au sucre 19%	80
Caillé glacé à 27.7% de matières grasses	70
Cheesecakes de fromage cottage sans gras	70

Nom du produit	L'indice glycémique du produit
Gaufres	70
guimauves	80
Bonbon bonbon (caramel)	80
Mâcher de la marmelade	60
Abeille	80
Sucrerie	65
Génoise à la crème protéinée	75
Crème pâtissière (tube)	75
Gâteau sablé à la crème	75
Sucre	60
Halva de tournesol	70
le chocolat	25
Lait au chocolat	35