Fait choquant, n'est-ce pas? Il nous semble qu'un beignet avec un glaçage au chocolat blanc est simplement une récompense pour une semaine bien travaillée, ou quelque chose qui peut améliorer votre humeur en ce moment… Et, bien sûr, ce beignet fera son doux «travail» de manière absolument désintéressée… Ce est ce que la plupart pensent des gens. Du moins, jusqu'à ce qu'ils commencent à pousser la phrase notoire «Comment réduire / vaincre les envies de sucreries et de féculents?»
La dure vérité de cette histoire délicieusement douce est que les gens se tuent lentement en consommant des tonnes de sucre sans s'en rendre compte. Une personne qui est habituée au mieux à des collations comme un petit pain d'épices, et au pire à manger des rouleaux de sucre achetés remplis de confiture (ou de pâte de chocolat) en tandem avec une canette de soda, au moment d'un rush gastronomique, ne s'en rend absolument pas compte ce qui est dans son régime quotidien sur une base continue est prescrit au moins 500 kcal. Gardez à l'esprit que si cela continue, vous devrez sérieusement et pendant longtemps traiter la question de savoir comment vous débarrasser des envies de sucreries. Pour plus d'informations sur les statistiques de consommation de sucre, voir la vidéo de présentation de CreditSuisse.
Selon l'un de mes nutritionnistes préférés (et pas seulement), le Dr Hyman, la dépendance aux sucreries et aux féculents est autant un trouble émotionnel de l'alimentation qu'il n'y paraît à première vue. C'est un trouble biologique. Il est contrôlé par les hormones et les neurotransmetteurs, qui sont alimentés par le sucre et les glucides notoires. Le résultat est une consommation incontrôlée de sucre, une suralimentation et toute une série de problèmes de santé. Sans surprise, surmonter les envies de sucreries et de féculents n'est pas une tâche facile. Néanmoins, c'est faisable aussi.
Malheureusement, aujourd'hui, les biscuits, les muffins, les sodas mous et les sauces commerciales font partie de l'alimentation quotidienne de nombreuses personnes. Dans une étude, des chercheurs de Harvard ont trouvé un schéma intéressant: il s'avère qu'un milkshake riche en sucre augmente non seulement considérablement les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline, ce qui provoque des envies de sucre, mais provoque également des changements dans le cerveau: le sucre de la boisson tourne sur les centres responsables de la toxicomanie.
Pour vous débarrasser des envies de sucre et briser le cycle de la dépendance aux glucides qui nuit à notre santé, vous devez vous armer d'un plan clair de désintoxication du sucre qui ne prendra que 10 jours et 10 étapes pour être mis en œuvre avec succès. une nouvelle vie qui, sans aucun doute, vous plaira bientôt avec des résultats positifs évidents.
1. Prenez la décision de commencer la désintoxication
Oui Oui exactement. Pas seulement - "Je devrais manger moins de muffins dans une confiserie voisine", mais "Je vais prendre ma santé, je peux me battre à armes égales avec des envies de sucreries!"
2. Abandonnez brusquement les bonbons
Il n'y a pas de façon unique de faire face à une véritable dépendance physiologique autre que le rejet complet. Évitez les sucreries, toutes les formes de sucre, tous les produits à base de farine et tous les édulcorants artificiels - ils ne font qu'augmenter les fringales et ralentir le métabolisme, ce qui conduit à l'accumulation de graisse. En outre, éliminez tout ce qui contient des gras trans ou des gras hydrogénés et du glutamate monosodique. Pour ce faire, vous devez éviter tout aliment transformé pendant 10 jours. Et pour une détoxification complète, renoncez à tous les types de céréales pendant 10 jours. Croyez-moi, ce "sacrifice" aidera à soulager les envies de sucreries.
3. Ne buvez pas de calories
Toute forme de calories de sucre liquide est pire que les aliments solides avec du sucre ou de la farine. Imaginez que les boissons sucrées transportent toutes le sucre directement dans votre foie. Cependant, vous ne vous sentez pas rassasié, alors pendant la journée vous mangez de plus en plus, et vous voulez de plus en plus de sucre et de glucides. Les boissons sucrées (qui comprennent tous les sodas, les jus (à l'exception des jus de légumes verts), les boissons pour sportifs, les thés ou cafés sucrés) sont la plus grande source de calories sucrées dans l'alimentation occidentale. Un demi-litre de soda contient 15 cuillères à café de sucre ! Une canette de soda par jour augmente le risque d'obésité chez un enfant de 60 % et le risque de diabète de type II chez une femme de 80 %. Éloignez-vous de ces boissons et il sera beaucoup plus facile de surmonter les envies de sucreries.
4. Incluez plus de protéines dans votre alimentation
Manger un repas protéiné à chaque repas, en particulier au petit-déjeuner, est la clé pour équilibrer les niveaux de sucre dans le sang et d'insuline et réduire les envies de sucre. Mangez des noix, des graines, des œufs, du poisson. Si vous n'avez pas renoncé aux produits d'origine animale, choisissez une volaille ou une viande de qualité provenant d'animaux nourris avec des aliments végétaux et élevés sans l'utilisation d'antibiotiques ni d'hormones.
5. Consommez les bons glucides en quantités illimitées
Une quantité illimitée de légumes non féculents est autorisée, tels que les légumes verts, le chou (chou-fleur, feuillu, brocoli, choux de Bruxelles, etc.), les asperges, les haricots verts, les oignons, les courgettes, les tomates, l'aneth, les aubergines, les concombres, les carottes, poivrons, etc. etc. Afin de réduire les envies de sucreries et de féculents, seules les pommes de terre, les patates douces, le potiron et les betteraves doivent être exclus – et ce pendant seulement 10 jours.
6. Combattre le sucre avec la graisse
La raison de l'excès de poids n'est pas la graisse, mais le sucre. La graisse induit la satiété et est essentielle pour nourrir vos cellules. Et cela aide à équilibrer la glycémie. Incluez des graisses saines ainsi que des protéines dans chaque repas et collation, y compris les noix et les graines (qui contiennent également des protéines), l'huile d'olive, l'huile de noix de coco, les avocats et les aliments contenant des acides gras oméga-3.
7. Soyez prêt pour les urgences
Vous devez faire attention aux situations où votre glycémie baisse lorsque vous êtes dans un endroit qui n'est pas propice à une alimentation saine, comme un aéroport, un bureau ou un parc d'attractions pour enfants (comme je l'ai découvert ce week-end). Assurez-vous de planifier vos repas pendant 10 jours de désintoxication à l'avance et faites le plein de collations saines telles que des amandes, des noix, des graines de citrouille, des baies et des légumes pour vous aider à rester sur la bonne voie et à gérer vos envies de sucre.
8. Respirez pour sortir d'une situation stressante.
Lorsque vous êtes stressé, vos hormones deviennent littéralement folles. Les niveaux de cortisol augmentent, entraînant la faim, les réserves de graisse du ventre et de la taille, et peuvent conduire au diabète de type II.
Des recherches étrangères montrent que la respiration profonde active un nerf spécial appelé nerf vague. Il modifie le cours des processus métaboliques, interférant avec la formation de réserves de graisse et provoquant la combustion des graisses. Tout ce que vous avez à faire pour activer le nerf vague est de quelques minutes de respiration profonde, et ce pranayama vous sera utile pour développer l'habileté de la méditation.
9. Arrêtez le processus inflammatoire
Si la tâche de lutter contre les envies de sucreries et de féculents s'apparente au processus de démonstration du théorème de Fermat pour vous, faites attention à ce qui se passe à l'intérieur de votre corps.
La recherche montre que l'inflammation peut être à l'origine de déséquilibres de la glycémie, de prédiabète et de diabète de type II. La source d'inflammation la plus courante (autre que le sucre, la farine et les gras trans) est l'intolérance humaine latente à certains constituants alimentaires.
Les coupables les plus courants sont le gluten (gluten) et les produits laitiers. Évitez le gluten et les produits laitiers pendant une dizaine de jours. Ce ne sera pas facile à faire, mais après deux ou trois jours sans eux, vous ressentirez certainement une poussée d'énergie, vous débarrasserez de la lourdeur et verrez que de nombreux symptômes malsains disparaissent, tout comme il devient plus facile de supprimer les envies de bonbons.
10. Dormez suffisamment
Le manque de sommeil déclenche des envies de sucre et de glucides, car un manque de repos normal affecte les hormones de l'appétit. Certainement pas de manière positive.
Pour identifier et étudier la relation entre le sommeil et les envies de sucreries et de féculents, les scientifiques ont mené une étude auprès d'étudiants qui ne passaient que 8 heures au lit au lieu des 6 heures recommandées par jour. L'expérience a montré que ces jeunes ont une augmentation des hormones de la faim, une diminution du niveau d'hormones qui suppriment l'appétit, ainsi qu'une envie prononcée de sucre et de glucides simples. Dans un tel état, non seulement pour agir, mais même pour apprendre à réduire l'envie de sucreries et de féculents, vous ne voulez tout simplement pas.
La chose à retenir est simple: si vous ne dormez pas suffisamment, vous n'avez pas assez d'énergie. Si vous n'avez pas assez d'énergie pour combler cette lacune, vous consommez du sucre plus facilement digestible.
Étonnamment vrai, le sommeil est le meilleur moyen de lutter contre la suralimentation. Avec l'aide du sommeil, vous pouvez non seulement calmer temporairement votre désir orageux de vous régaler d'un charmant muffin à la crème, mais aussi tuer les envies de sucreries et de glucides - et donc l'excès de poids avec lui.
Essayez de suivre ces directives pendant SEULEMENT 10 jours et vous serez satisfait des résultats.
Nagyon jo