Top 10 des aliments riches en vitamine B4 (choline)

Choline ou vitamine B4 - une substance qui peut produire dans le corps. La choline réduit le taux de cholestérol dans le sang, renforce les cellules et agit comme un bon antidépresseur. Le principal avantage de la vitamine B4 pour le corps est qu'elle permet de prévenir les calculs biliaires. Cette propriété détermine le nom, car en grec choline se traduit par «bile».

Les besoins quotidiens en choline varient selon l'âge. Que les personnes âgées le sont, le B4 est plus nécessaire à son corps. Si la température quotidienne moyenne des nouveau-nés est d'environ 70 mg, les personnes de plus de 18 ans ont besoin de 500 mg de choline par jour. Et les femmes enceintes ont besoin de 700 mg de vitamines.

Les gens intéressés par un mode de vie sain et une bonne nutrition, vous savez que les aliments qui contiennent de la choline sont une ambulance pour maintenir une bonne forme. Ils contiennent carnitine, ce qui conduit à un métabolisme normal des graisses, réduit ainsi le poids.

Ce qui est encore nécessaire vitamine B4:

• accélère la régénération tissulaire du foie après les effets de l'alcool et des médicaments
• renforce le muscle cardiaque
• impact positif sur la qualité du système nerveux et effectue un entretien préventif de la maladie Alzheimer
• normalise la glycémie et aide à contrôler l'insuline dans le diabète
• favorise une fonction prostatique saine et stimule la motilité des spermatozoïdes
• améliore la mémoire à court terme

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Top 10 des aliments riches en vitamine B4

Des aliments riches en vitamine B4, pas si peu. Nous avons rassemblé pour vous le top 10 des produits à haute teneur en choline.

1. Jaune d'oeuf

La plus grande quantité de choline contenue dans le jaune d'oeuf cru - c'est environ 683 mg. Pas étonnant que nos grands-parents se soient entraînés à manger des œufs crus à jeun. Tous les composants de ce produit sont digérés par le corps humain pour se réjouir. De nombreux nutritionnistes recommandent un jaune d'œuf cru dans la prévention des maladies du système immunitaire, car dans le produit avec la choline comprend une gamme de composés minéraux qui fournissent des fonctions protectrices et régénératrices du corps.

La valeur énergétique du jaune d'un œuf cru est assez élevée, donc ceux qui sont enclins à un excès de poids, il est recommandé de prendre le produit dans la première moitié de la journée. Devrait être plus attentif à la qualité du produit. Le jaune étant consommé sous sa forme brute, il vaut mieux ne pas emporter d'œufs au magasin et pré-sélectionner le fournisseur, la qualité du produit dont vous êtes sûr. Pour obtenir suffisamment de choline pour le corps, vous devez manger un jaune d'œuf cru par jour.

2. Foie de boeuf

Dans le mode de réalisation, le foie de bœuf braisé contient le plus de choline - jusqu'à 426 mg. du produit a un complexe vitamino-minéral absolument unique, qui comprend des substances essentielles pour la santé humaine. Pour le bon fonctionnement du corps, un adulte doit consommer 250 à 400 grammes de foie par semaine. Cela suffit amplement pour être complètement absorbé et profiter au corps.

Le foie de bœuf faible en calories vous permet de l'utiliser dans les régimes. L'utilisation de ce riche en choline, il aide dans les anticoagulants. Le foie de boeuf est diurétique - il le rend presque indispensable dans le travail de l'homme sur la perte de poids et la réduction de l'enflure. Foie de boeuf, prévient le vieillissement prématuré, améliore la concentration, la mémoire et la mobilité du cerveau. Les experts en nutrition notent particulièrement l'utilisation du foie de bœuf pour le système nerveux de l'homme et il est conseillé de ne pas oublier d'inclure dans le menu de ce produit.

3. Crevette

Ces crevettes sont une alimentation saine, elles savent tout. Dans 100 grammes de crevettes bouillies ne contiennent que 86 calories. Mais en vitamine B4, cette délicatesse n'est pas privée - 80,9 mg de choline nous donnent des crevettes quand elles sont utilisées. Ils contiennent beaucoup de vitamines et de composés minéraux, de protéines et d'acides gras, essentiels à la construction du tissu musculaire et au renforcement des os.

Des études ont montré que les gens, qui se nourrissent souvent de crevettes, vivent plus longtemps que les autres. Un tel résultat peut être obtenu si vous mangez des crevettes dans la nourriture 2 fois par semaine en portions moyennes. En général, il convient de noter que la composition de pratiquement tous les fruits de mer contient une teneur élevée en choline.

4. Lait (écrémé)

Le lait écrémé contient 16,4 mg de choline. C'est plus que solide. De plus, 100 grammes de lait écrémé contiennent environ 31 calories, ce qui est un facteur important pour l'inclusion d'un tel produit dans presque tous les régimes. L'utilisation de lait écrémé enrichit le corps des minéraux et des vitamines qu'il contient contribue à renforcer l'immunité. Un tel lait optimise parfaitement le métabolisme, renforce le système cardiovasculaire et le tissu osseux. Le produit ne perd pas ses propriétés en relation avec les céréales, le café ou le cacao. En outre, le lait écrémé est bon à consommer avec les mères qui allaitent pendant la lactation.

Pour le meilleur effet du produit sur le corps adulte, buvez 150 à 200 g de lait écrémé par jour. Les enfants qui donnent du lait uniquement si un médecin a diagnostiqué une «obésité». Le développement complet du mineur nécessite toujours l'utilisation de lait entier.

5. Tomates séchées

Les fruits de la tomate - un excellent produit pour tout régime. La méthode de cuisson des tomates, à savoir le séchage au soleil, retient 98% de toutes les vitamines contenues dans le légume. Ce n'est pas seulement utile mais aussi très savoureux. Outre la teneur en vitamine B4 des tomates séchées encore 104,6 mg. Et c'est beaucoup pour un produit d'origine végétale.

Ce légume séché soulage la constipation, maintient un tonus sain du muscle cardiaque et augmente l'hémoglobine. La lycopine contenue dans les tomates séchées au soleil réduit le risque de cancer. Ce produit est un réservoir de santé! En mangeant quotidiennement 15 à 20 grammes de tomates séchées, vous pouvez considérablement renforcer votre système immunitaire et vous organiser un approvisionnement décent en minéraux pendant de nombreuses années.

6. Pistaches

Les pistaches sont riches en un grand nombre de composants sains. Leur composition unique en acides aminés et leur valeur nutritionnelle placent ces noix en première place dans le menu des athlètes. Les pistaches sont riches en vitamine B4: 100 g de produit contiennent 71.4 par mg de choline. Cependant, trop friand de pistaches n'est pas nécessaire. En raison des grandes quantités de graisses et de la valeur énergétique élevée (642 kcal), le produit ne peut pas être qualifié de régime. Le montant qui sera bénéfique pour la santé est de 7 noix par jour.

Les pistaches aident à faire face à la dépression, aux névroses et aux troubles mentaux, à la prévention des éruptions cutanées et à la santé des hommes. Les pistaches se marient bien avec une salade légère à base d'huile d'olive.

7. Arachides

Les arachides sont une autre noix, qui possède une teneur élevée en choline. Les 52.5 mg de vitamine absorbés avec le produit. Une grande quantité de protéines dans l'arachide aide à la croissance du tissu musculaire. L'utilisation régulière de cette noix améliore la mémoire, développe la réflexion et une attention aiguë. Cependant, cet excellent produit cholérétique a une valeur calorifique élevée, par conséquent, son utilisation doit être traitée avec soin. De plus, l'arachide est un allergène, vous devez donc être prudent lorsque vous consommez des noix ou des personnes allergiques.

Bien sûr, le produit brut contient plus de nutriments que frit. Cependant, dans la deuxième plus grande quantité d'antioxydants qui ralentissent considérablement le processus de vieillissement. 5-7 noix par jour n'apporteront que des bienfaits au corps. Et leur utilisation systématique donnera des résultats positifs après seulement 2 semaines.

8. Brocoli

Le brocoli a conquis le cœur de nombreux amateurs d'aliments sains. Faible en calories et goût délicieux, ce produit est indispensable pour ceux qui souhaitent conserver une silhouette mince. Dans le brocoli contient jusqu'à 40.1 mg de choline, et c'est un autre chou royal plus. Le brocoli est beaucoup plus bêta-carotène, vitamine de jeunesse et de beauté que dans les autres cultures maraîchères. Le produit est facilement digestible, malgré le fait qu'il s'agit d'une fibre rugueuse.

Un grand nombre de vitamines, d'éléments et d'acides aminés contenus dans le brocoli aident à normaliser tous les processus métaboliques du corps. Les restrictions sur l'utilisation du brocoli dans les aliments sont presque là. L'exception est la méthode de cuisson - la friture. Il n'est pas nécessaire de faire frire le chou avec l'ajout de graisse, car le traitement peut libérer des substances toxiques - cancérigènes.

9. Gingembre

La racine de gingembre parfumée a de nombreuses propriétés utiles. Il contient 28.8 mg de vitamine B4. Le gingembre améliore la digestion et combat les troubles du tractus gastro-intestinal, soulage l'acné et soutient l'ensemble du système cardiovasculaire, améliore la mémoire et affecte le niveau psycho-émotionnel. Ce produit atténue la sensation de faim, si bien utilisé dans le menu de la perte de poids.

Il est préférable de ne pas utiliser de grandes quantités de produit brut. Un bon nombre de fois par jour pour boire du thé 10 grammes de racine de gingembre et ajouter de 10 à 35 grammes dans des casseroles de viande. Avec une bonne utilisation, le gingembre apportera du tonus au corps en quelques jours: remonter la silhouette, normaliser le métabolisme, entraîner la peau, les cheveux et les ongles, bannir la fatigue chronique.

10. Ail

Les gousses d'ail contiennent 23.2 mg de choline. Pour un produit consommé en quantités limitées, c'est un chiffre significatif. L'ail assure la prévention de toutes les maladies virales, du béribéri, du cancer, des maladies cardiaques et des vaisseaux sanguins. L'avantage indéniable de ce produit est peut-être qu'il fluidifie le sang. Cela rend possible le bon fonctionnement du système cardiovasculaire et de tout l'organisme. Cette propriété de l'ail a un effet positif sur l'hypertension artérielle, la normalisant. De plus, l'utilisation constante d'ail est capable de soulager la migraine.

Pour la prévention, il est recommandé de manger 2-3 gousses d'ail pour le déjeuner. Ce produit à haute teneur en choline est le leader absolu parmi les médicaments préventifs. L'ail ne change pratiquement pas ses propriétés, soumis à un traitement thermique. Ainsi, il peut être ajouté à n'importe quel plat prévu.

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